Рецепт Дачный дневной рацион. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дачный дневной рацион

Салат 50 г
Брокколи (Варка со сливом) 100 г
Кабачок (Жарка) 200 г
Петрушка 20 г
Шпинат 50 г
Укроп 50 г
Лук порей 20 г
Огурец, грунтовый 100 г
Свекла 50 г
Морская капуста сушеная 5 г
Помидоры (томаты), парниковые 0 г
Горбуша соленая 150 г
Курица, 2 категории (Варка) 100 г
Ряженка 4,0% жирности 250 г
Жимолость 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дачный дневной рацион".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.9 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2480 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 12.7% 1169 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.7% 1931 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.5% 5763 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.4% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 5.2% 2841 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.5 мкг 900 мкг 17.2% 25.3% 583 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.681 мг 5 мг 13.6% 20% 734 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 8.5% 1714 г
Витамин В4, холин 9.24 мг 500 мг 1.8% 2.7% 5411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 4.1% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 13.8% 1070 г
Витамин В9, фолаты 21.134 мкг 400 мкг 5.3% 7.8% 1893 г
Витамин В12, кобаламин 0.586 мкг 3 мкг 19.5% 28.7% 512 г
Витамин C, аскорбиновая 20.56 мг 90 мг 22.8% 33.6% 438 г
Витамин D, кальциферол 1.538 мкг 10 мкг 15.4% 22.7% 650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.682 мг 15 мг 4.5% 6.6% 2199 г
Витамин Н, биотин 0.231 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 21645 г
Витамин К, филлохинон 72.8 мкг 120 мкг 60.7% 89.4% 165 г
Витамин РР, НЭ 2.7656 мг 20 мг 13.8% 20.3% 723 г
Ниацин 1.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.57 мг 2500 мг 12% 17.7% 835 г
Кальций, Ca 74.65 мг 1000 мг 7.5% 11% 1340 г
Кремний, Si 0.282 мг 30 мг 0.9% 1.3% 10638 г
Магний, Mg 32.58 мг 400 мг 8.1% 11.9% 1228 г
Натрий, Na 798.73 мг 1300 мг 61.4% 90.4% 163 г
Сера, S 56.7 мг 1000 мг 5.7% 8.4% 1764 г
Фосфор, P 81.1 мг 800 мг 10.1% 14.9% 986 г
Хлор, Cl 13.97 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 16464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.3 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 11.29 мкг ~
Железо, Fe 1.921 мг 18 мг 10.7% 15.8% 937 г
Йод, I 13.34 мкг 150 мкг 8.9% 13.1% 1124 г
Кобальт, Co 1.505 мкг 10 мкг 15.1% 22.2% 664 г
Литий, Li 1.881 мкг ~
Марганец, Mn 0.1909 мг 2 мг 9.5% 14% 1048 г
Медь, Cu 46.59 мкг 1000 мкг 4.7% 6.9% 2146 г
Молибден, Mo 0.988 мкг 70 мкг 1.4% 2.1% 7085 г
Никель, Ni 0.894 мкг ~
Рубидий, Rb 28.5 мкг ~
Селен, Se 0.341 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 16129 г
Стронций, Sr 2.54 мкг ~
Фтор, F 16.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24860 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 7.4% 2008 г
Цинк, Zn 0.3738 мг 12 мг 3.1% 4.6% 3210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.378 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.374 г min 16.8 г 2.2% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.311 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Дачный дневной рацион составляет 67,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.9 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДАЧНЫЙ ДНЕВНОЙ РАЦИОН

Дачный дневной рацион богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 13,6 %, витамином B12 - 19,5 %, витамином C - 22,8 %, витамином D - 15,4 %, витамином K - 60,7 %, витамином PP - 13,8 %, калием - 12 %, кобальтом - 15,1 %

Чем полезен Дачный дневной рацион

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Дачный дневной рацион, калорийность 67,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дачный дневной рацион, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги