Рецепт Котлеты цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты цукини

Морковь, красная (Запекание)	124 г
Чеснок, сырой	8 г
Лук репчатый	52 г
Яйцо куриное (Запекание)	60 г
Укроп, свежий	18 г
Панировочные сухари	50 г
Картофель (Варка на пару)	100 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Пшеничная мука, высшего сорта	14 г
Цукини с кожурой, сырые	303 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	78.4 ккал	1684 ккал	4.7%	6%	2148 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	6%	2111 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	3.7%	3500 г
Углеводы	12.7 г	219 г	5.8%	7.4%	1724 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	11.5%	1111 г
Вода	78.7 г	2273 г	3.5%	4.5%	2888 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	379.5 мкг	900 мкг	42.2%	53.8%	237 г
Ретинол	0.02 мг	~
бета Каротин	2.112 мг	5 мг	42.2%	53.8%	237 г
Лютеин + Зеаксантин	934.692 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.131 мг	1.5 мг	8.7%	11.1%	1145 г
Витамин В2, рибофлавин	0.14 мг	1.8 мг	7.8%	9.9%	1286 г
Витамин В4, холин	28.42 мг	500 мг	5.7%	7.3%	1759 г
Витамин В5, пантотеновая	0.364 мг	5 мг	7.3%	9.3%	1374 г
Витамин В6, пиридоксин	0.191 мг	2 мг	9.6%	12.2%	1047 г
Витамин В9, фолаты	31.03 мкг	400 мкг	7.8%	9.9%	1289 г
Витамин В12, кобаламин	0.071 мкг	3 мкг	2.4%	3.1%	4225 г
Витамин C, аскорбиновая	13.6 мг	90 мг	15.1%	19.3%	662 г
Витамин D, кальциферол	0.192 мкг	10 мкг	1.9%	2.4%	5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.244 мг	15 мг	1.6%	2%	6148 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.055 мг	~
дельта Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	1.99 мкг	50 мкг	4%	5.1%	2513 г
Витамин К, филлохинон	4.8 мкг	120 мкг	4%	5.1%	2500 г
Дигидрофиллохинон	0.08 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.573 мг	20 мг	7.9%	10.1%	1271 г
Ниацин	0.377 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	289.64 мг	2500 мг	11.6%	14.8%	863 г
Кальций, Ca	44.69 мг	1000 мг	4.5%	5.7%	2238 г
Кремний, Si	0.081 мг	30 мг	0.3%	0.4%	37037 г
Магний, Mg	25.12 мг	400 мг	6.3%	8%	1592 г
Натрий, Na	411.73 мг	1300 мг	31.7%	40.4%	316 г
Сера, S	27.87 мг	1000 мг	2.8%	3.6%	3588 г
Фосфор, P	72.8 мг	800 мг	9.1%	11.6%	1099 г
Хлор, Cl	544.09 мг	2300 мг	23.7%	30.2%	423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	234.5 мкг	~
Бор, B	32.5 мкг	~
Ванадий, V	23.45 мкг	~
Железо, Fe	1.275 мг	18 мг	7.1%	9.1%	1412 г
Йод, I	2.72 мкг	150 мкг	1.8%	2.3%	5515 г
Кобальт, Co	2.137 мкг	10 мкг	21.4%	27.3%	468 г
Литий, Li	12.255 мкг	~
Марганец, Mn	0.2553 мг	2 мг	12.8%	16.3%	783 г
Медь, Cu	87.83 мкг	1000 мкг	8.8%	11.2%	1139 г
Молибден, Mo	2.896 мкг	70 мкг	4.1%	5.2%	2417 г
Никель, Ni	0.997 мкг	~
Олово, Sn	0.11 мкг	~
Рубидий, Rb	108.5 мкг	~
Селен, Se	5.026 мкг	55 мкг	9.1%	11.6%	1094 г
Титан, Ti	0.22 мкг	~
Фтор, F	11.93 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	33529 г
Хром, Cr	2 мкг	50 мкг	4%	5.1%	2500 г
Цинк, Zn	0.5157 мг	12 мг	4.3%	5.5%	2327 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.843 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.182 г	~
Аргинин*	0.176 г	~
Валин	0.169 г	~
Гистидин*	0.074 г	~
Изолейцин	0.14 г	~
Лейцин	0.233 г	~
Лизин	0.18 г	~
Метионин	0.069 г	~
Метионин + Цистеин	0.075 г	~
Треонин	0.123 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.15 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.14 г	~
Заменимые аминокислоты	0.327 г	~
Аланин	0.159 г	~
Аспарагиновая кислота	0.308 г	~
Глицин	0.122 г	~
Глутаминовая кислота	0.624 г	~
Пролин	0.179 г	~
Серин	0.183 г	~
Тирозин	0.107 г	~
Цистеин	0.058 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	49.64 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.581 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.007 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.261 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.12 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.557 г	min 16.8 г	3.3%	4.2%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.036 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.478 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.317 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	3.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.261 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.013 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.058 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.027 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Котлеты цукини составляет 78,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	78.4 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	1.6 г	-%
	Углеводы	12.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	78.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ЦУКИНИ

Котлеты цукини богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,2 %, бэта-каротином - 42,2 %, витамином C - 15,1 %, калием - 11,6 %, хлором - 23,7 %, кобальтом - 21,4 %, марганцем - 12,8 %

Чем полезен Котлеты цукини

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты цукини, калорийность 78,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты цукини, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Паштет из ядер подсолнечника

Салат теплый с куриным филе

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе