Рецепт Пирог морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог морковный

Морковь, красная (Запекание) 175 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Изюм (Варка без слива) 153 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.8 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.4% 1086 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 2.9% 1647 г
Углеводы 38.5 г 219 г 17.6% 8.5% 569 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.1% 1176 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.9% 5683 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 810 мкг 900 мкг 90% 43.5% 111 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 4.458 мг 5 мг 89.2% 43.1% 112 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 3.9% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 4.7% 1034 г
Витамин В4, холин 78.66 мг 500 мг 15.7% 7.6% 636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 5% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 11.414 мкг 400 мкг 2.9% 1.4% 3504 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 2.2% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.588 мкг 10 мкг 5.9% 2.9% 1701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 2.1% 2308 г
Витамин Н, биотин 6.078 мкг 50 мкг 12.2% 5.9% 823 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 2.1% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.2942 мг 20 мг 11.5% 5.6% 872 г
Ниацин 0.765 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 428.45 мг 2500 мг 17.1% 8.3% 583 г
Кальций, Ca 55.38 мг 1000 мг 5.5% 2.7% 1806 г
Кремний, Si 0.891 мг 30 мг 3% 1.5% 3367 г
Магний, Mg 34.44 мг 400 мг 8.6% 4.2% 1161 г
Натрий, Na 83.61 мг 1300 мг 6.4% 3.1% 1555 г
Сера, S 62.63 мг 1000 мг 6.3% 3% 1597 г
Фосфор, P 131.1 мг 800 мг 16.4% 7.9% 610 г
Хлор, Cl 46.15 мг 2300 мг 2% 1% 4984 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 359.7 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 20.04 мкг ~
Железо, Fe 2.184 мг 18 мг 12.1% 5.9% 824 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 1.8% 2641 г
Кобальт, Co 3.029 мкг 10 мкг 30.3% 14.7% 330 г
Литий, Li 2.339 мкг ~
Марганец, Mn 0.1347 мг 2 мг 6.7% 3.2% 1485 г
Медь, Cu 44.45 мкг 1000 мкг 4.4% 2.1% 2250 г
Молибден, Mo 4.388 мкг 70 мкг 6.3% 3% 1595 г
Никель, Ni 0.49 мкг ~
Олово, Sn 1.16 мкг ~
Селен, Se 9.847 мкг 55 мкг 17.9% 8.7% 559 г
Титан, Ti 2.45 мкг ~
Фтор, F 19.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20408 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 3205 г
Цинк, Zn 0.4526 мг 12 мг 3.8% 1.8% 2651 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.565 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.548 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.328 г min 16.8 г 7.9% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.093 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Пирог морковный составляет 206,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.8 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 38.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 40 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ МОРКОВНЫЙ

Пирог морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 90 %, бэта-каротином - 89,2 %, холином - 15,7 %, витамином H - 12,2 %, витамином PP - 11,5 %, калием - 17,1 %, фосфором - 16,4 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 30,3 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен Пирог морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог морковный, калорийность 206,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы