Рецепт морской коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морской коктейль

Моллюски, мидии, сырые, (Аляска) 300 г
Капуста цветная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морской коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.4 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2835 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 20.2% 835 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.5% 11200 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.5% 4867 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.7% 2500 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 6.2% 2729 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 75000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 15% 1125 г
Витамин В4, холин 18.08 мг 500 мг 3.6% 6.1% 2765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 12.1% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 5.4% 3125 г
Витамин В9, фолаты 9.2 мкг 400 мкг 2.3% 3.9% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 28 мг 90 мг 31.1% 52.4% 321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.8% 18750 г
Витамин Н, биотин 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 2% 8333 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 8.9% 1875 г
Витамин РР, НЭ 2.32 мг 20 мг 11.6% 19.5% 862 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84 мг 2500 мг 3.4% 5.7% 2976 г
Кальций, Ca 28.4 мг 1000 мг 2.8% 4.7% 3521 г
Магний, Mg 6.8 мг 400 мг 1.7% 2.9% 5882 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 32500 г
Фосфор, P 20.4 мг 800 мг 2.6% 4.4% 3922 г
Микроэлементы
Железо, Fe 10.28 мг 18 мг 57.1% 96.1% 175 г
Марганец, Mn 0.0624 мг 2 мг 3.1% 5.2% 3205 г
Медь, Cu 16.8 мкг 1000 мкг 1.7% 2.9% 5952 г
Селен, Se 0.24 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 22917 г
Фтор, F 0.4 мкг 4000 мкг 1000000 г
Цинк, Zn 0.112 мг 12 мг 0.9% 1.5% 10714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.8 мг ~

Энергетическая ценность морской коктейль составляет 59,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.4 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРСКОЙ КОКТЕЙЛЬ

морской коктейль богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 31,1 %, витамином PP - 11,6 %, железом - 57,1 %

Чем полезен морской коктейль

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морской коктейль, калорийность 59,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морской коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты