Рецепт кабачковые оладьи с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты кабачковые оладьи с фаршем
| Кабачок (Жарка) | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Фарш колбасный куриный | 100 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "кабачковые оладьи с фаршем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.3 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 880 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 4.4% | 1188 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 11.7% | 448 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 3.2% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.4% | 1538 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.9 мкг | 900 мкг | 5.2% | 2.7% | 1919 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.3% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 55.33 мг | 500 мг | 11.1% | 5.8% | 904 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 3.5% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 4.8% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.55 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.1% | 2417 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.5% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.72 мг | 90 мг | 6.4% | 3.3% | 1573 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.35 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.975 мг | 15 мг | 26.5% | 13.9% | 377 г |
| Витамин Н, биотин | 3.847 мкг | 50 мкг | 7.7% | 4% | 1300 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7237 мг | 20 мг | 13.6% | 7.1% | 734 г |
| Ниацин | 1.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.49 мг | 2500 мг | 9.5% | 5% | 1048 г |
| Кальций, Ca | 28.58 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.5% | 3499 г |
| Кремний, Si | 0.636 мг | 30 мг | 2.1% | 1.1% | 4717 г |
| Магний, Mg | 14.34 мг | 400 мг | 3.6% | 1.9% | 2789 г |
| Натрий, Na | 125.61 мг | 1300 мг | 9.7% | 5.1% | 1035 г |
| Сера, S | 62.96 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.3% | 1588 г |
| Фосфор, P | 76.1 мг | 800 мг | 9.5% | 5% | 1051 г |
| Хлор, Cl | 99.84 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.2% | 2304 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.178 мг | 18 мг | 6.5% | 3.4% | 1528 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.2% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 1.844 мкг | 10 мкг | 18.4% | 9.6% | 542 г |
| Марганец, Mn | 0.0952 мг | 2 мг | 4.8% | 2.5% | 2101 г |
| Медь, Cu | 29.09 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1.5% | 3438 г |
| Молибден, Mo | 2.941 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.2% | 2380 г |
| Никель, Ni | 0.35 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.994 мкг | 55 мкг | 10.9% | 5.7% | 918 г |
| Титан, Ti | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.24 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32680 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.2878 мг | 12 мг | 2.4% | 1.3% | 4170 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.362 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.302 г | ~ | |||
| Валин | 0.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лизин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.561 г | ~ | |||
| Пролин | 0.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.898 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.297 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.631 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.892 г | min 16.8 г | 23.2% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.563 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.2% | 24.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачковые оладьи с фаршем составляет 191,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 191.3 кКал | -% | |
| Белки | 6.4 г | -% | |
| Жиры | 12.5 г | -% | |
| Углеводы | 13.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 66.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ С ФАРШЕМ
кабачковые оладьи с фаршем богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,1 %, витамином E - 26,5 %, витамином PP - 13,6 %, кобальтом - 18,4 %
Чем полезен кабачковые оладьи с фаршем
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- шоколад с имбирем Eco Botanica
- plov
- жульен с грибами
- фасоль стручковая
- творог обезжиренный 0.5% Вкуснотеево
- запеченные баклажаны по-турецки
- Женские витамины
- Кукуруза сладкая консервы Vernet
- Овощное рагу с говядиной
- Рагу
- Мороженое Ленинградское С ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ
- пицца с семгой
- Борщ домашний(мой)
- Макароны по-флотски
- "Конфеты Рот Фронт Коровка вафельная"
- Кальций Д 3 никомед
- сыр gouda jung milbona 1 шт=33 гр
- МОЛОКО 0.5% Домик в деревне
- Вермишелевый из куриных грудок
- Имбирный лимонад
- ряженка 3.2% домик в деревне
- Шампиньоны Де Пари
- Элеш с птицей
- окрошка нестандартная
- Арахис в кокосовом молоке
- Салат Коралл
- Активиа термостатная черника
- чудо питьевой
- Салат свеж.овощи
- Сахар вареный
- Сыр творожный Альметте с зеленью и соленым огурцом
- Хлебцы Доктор Кернер
- Торт Водевиль
- Каша дружба
- Кефир МКС
- Пюре Агуша Банан-Яблоко
- сметана 20 Кушва
- Мука Макфа
- торт 9 островов абрикос
- Говядина отварная
- Сок апельсиновый Rainbow
- Леовит Коктейль белково-ванильный
- Пастила клюквенная Белеевская
- поливитаминный препарат Юнивит
- поливитаминный препарат Юнивит
- Фарш магзинный с-г
- Быстрый шоколадный торт
- Тофу весенние травы ЯСО
- Лекарства
- Пирог мясной
- колбаса wiesbauer scharfe knacker 1шт=11гр
- Суп с цветной капустой и грибами
- Благода обезжиренный
- рыба,,кета,,
- Чак-чак
- сырники
- Протеин
- Творог 0,1 мягкий Простоквашино
- суп харчо
- Салатик овощной 03.05.2023
- Сырники с Благодой и Протеином (тесто в граммах)
- пахлава
- Заварной орешек со сгущенным молоком
- сырники
- Пюре Фруто няня яблоко груша без сахара
- Подосиновики жареные
- Бурито из лаваша
- Сырок "Белая бяроза"
- Желе с языком
- запеканка тв
- каша овсянная
- салат помидор-огурец сметана
- Творог Кубанский молочник обезжиренный
- Рассольник
- Сладкая кукуруза, желтая, вареная
- Хлебцы 5 злаков Щедрые
- Фрутилад клюква малина
- Тортилья
- Закваска 2,5%
- Sesam-Öl, Bamboo Garden
- Хлеб "Федоровский"
- Лепешка картофельная ХД 27гр в шт
- Лепешка узбекская тандырная
- Желе с фруктами
- Творог домик в деревне 5,5%
- Брынза рассольная классическая
- сок виноградный vitafit
- Chiliöl zum Dippen, Deluxe
- зеленый смузи
- Ікра Чорна
- мойва в яйце
- Курица ананасы
- Сыр плавленый Подворье
- Тунец Барс
- Sojasause japanisch, Bamboo Garden
- Продукт "Хлеб с тыквенными зернами (ЩелковоХлеб)"
- био баланс (гранат)
- Ікра
- печень куриная тушеная со сметаной
- спаржа
Метки: Как приготовить кабачковые оладьи с фаршем, калорийность 191,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачковые оладьи с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
