Рецепт салат Венеция. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат Венеция

Чернослив (слива сушеная)	100 г
Капуста белокочанная	100 г
Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, только мясо, приготовленное, тушеное	200 г
Ананас	200 г
Огурец, грунтовый	100 г
Орех грецкий	50 г
Майонез «Провансаль»	70 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат Венеция".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	180.9 ккал	1684 ккал	10.7%	5.9%	931 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	6.5%	854 г
Жиры	10.8 г	56 г	19.3%	10.7%	519 г
Углеводы	11.9 г	219 г	5.4%	3%	1840 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	5.8%	952 г
Вода	65.3 г	2273 г	2.9%	1.6%	3481 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7.2 мкг	900 мкг	0.8%	0.4%	12500 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.027 мг	5 мг	0.5%	0.3%	18519 г
Лютеин + Зеаксантин	0.547 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	2%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%	2.2%	2500 г
Витамин В4, холин	24.27 мг	500 мг	4.9%	2.7%	2060 г
Витамин В5, пантотеновая	0.246 мг	5 мг	4.9%	2.7%	2033 г
Витамин В6, пиридоксин	0.155 мг	2 мг	7.8%	4.3%	1290 г
Витамин В9, фолаты	11.071 мкг	400 мкг	2.8%	1.5%	3613 г
Витамин В12, кобаламин	0.056 мкг	3 мкг	1.9%	1.1%	5357 г
Витамин C, аскорбиновая	11.64 мг	90 мг	12.9%	7.1%	773 г
Витамин D, кальциферол	0.024 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин D3, холекальциферол	0.024 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.955 мг	15 мг	19.7%	10.9%	508 г
бета Токоферол	0.009 мг	~
гамма Токоферол	1.267 мг	~
дельта Токоферол	0.115 мг	~
Витамин Н, биотин	0.109 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	45872 г
Витамин К, филлохинон	11.5 мкг	120 мкг	9.6%	5.3%	1043 г
Витамин РР, НЭ	2.4565 мг	20 мг	12.3%	6.8%	814 г
Ниацин	0.373 мг	~
Бетаин	1.381 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	265.24 мг	2500 мг	10.6%	5.9%	943 г
Кальций, Ca	35.34 мг	1000 мг	3.5%	1.9%	2830 г
Магний, Mg	35.35 мг	400 мг	8.8%	4.9%	1132 г
Натрий, Na	157.4 мг	1300 мг	12.1%	6.7%	826 г
Сера, S	4.94 мг	1000 мг	0.5%	0.3%	20243 г
Фосфор, P	85.4 мг	800 мг	10.7%	5.9%	937 г
Хлор, Cl	152.77 мг	2300 мг	6.6%	3.6%	1506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	121 мкг	~
Бор, B	24.3 мкг	~
Железо, Fe	1.079 мг	18 мг	6%	3.3%	1668 г
Йод, I	0.73 мкг	150 мкг	0.5%	0.3%	20548 г
Кобальт, Co	0.523 мкг	10 мкг	5.2%	2.9%	1912 г
Марганец, Mn	0.2552 мг	2 мг	12.8%	7.1%	784 г
Медь, Cu	129.73 мкг	1000 мкг	13%	7.2%	771 г
Молибден, Mo	1.606 мкг	70 мкг	2.3%	1.3%	4359 г
Никель, Ni	1.825 мкг	~
Селен, Se	5.797 мкг	55 мкг	10.5%	5.8%	949 г
Фтор, F	3.28 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	121951 г
Хром, Cr	1.34 мкг	50 мкг	2.7%	1.5%	3731 г
Цинк, Zn	0.5544 мг	12 мг	4.6%	2.5%	2165 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.101 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.063 г	~
Аргинин*	0.578 г	~
Валин	0.405 г	~
Гистидин*	0.246 г	~
Изолейцин	0.418 г	~
Лейцин	0.61 г	~
Лизин	0.634 г	~
Метионин	0.212 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.341 г	~
Триптофан	0.094 г	~
Фенилаланин	0.331 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.018 г	~
Заменимые аминокислоты	0.151 г	~
Аланин	0.438 г	~
Аспарагиновая кислота	0.765 г	~
Глицин	0.404 г	~
Глутаминовая кислота	1.274 г	~
Пролин	0.341 г	~
Серин	0.309 г	~
Тирозин	0.271 г	~
Цистеин	0.106 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	36.9%
Омега-6 жирные кислоты	2.5 г	от 4.7 до 16.8 г	53.2%	29.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.25 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.304 мг	~
бета Ситостерол	16.606 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.837 г	~
18:0 Стеариновая	0.407 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.039 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.262 г	min 16.8 г	13.5%	7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.046 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.191 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.425 г	от 11.2 до 20.6 г	57.4%	31.7%
18:2 Линолевая (ud)	5.817 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.561 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.007 г	~

Энергетическая ценность салат Венеция составляет 180,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	180.9 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	10.8 г	-%
	Углеводы	11.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	65.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕНЕЦИЯ

салат Венеция богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,9 %, витамином E - 19,7 %, витамином PP - 12,3 %, марганцем - 12,8 %, медью - 13 %

Чем полезен салат Венеция

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат Венеция, калорийность 180,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат Венеция, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

376.7

30.2

5.7

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Кекс с изюмом и глазурью

Лучшие рационы

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе