Рецепт Перец зеленый фаршированный мясом и рисом (фарш говядина+свинина+рис). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Перец зеленый фаршированный мясом и рисом (фарш говядина+свинина+рис)
| Сладкий перец, зеленый, сырой | 1000 г |
| Говядина, шейная часть (Варка без слива) | 400 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Варка без слива) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Рис длиннозерн.рассыпчатый вареный "Макфа" (на воде) (на 70 гр.сухого продукта) | 200 г |
| Сметана 20,0% жирности | 350 г |
| Томатгая паста "Кубаночка" 500 гр. | 40 г |
| Соус Итальянский "Кухмастер" 300 гр. | 150 г |
| Соус Итальянский "Кухмастер" 300 гр. | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Перец зеленый фаршированный мясом и рисом (фарш говядина+свинина+рис)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1447 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 7.1% | 1206 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 10.3% | 836 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 3.2% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.7 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3.4% | 2594 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 8.468 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 2.1% | 4098 г |
| бета Криптоксантин | 2.881 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 137.748 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 7.1% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 43.34 мг | 500 мг | 8.7% | 7.5% | 1154 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 5% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 10.7% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.444 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4737 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.375 мкг | 3 мкг | 12.5% | 10.7% | 800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.33 мг | 90 мг | 37% | 31.8% | 270 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 1.8% | 4688 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.119 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.9% | 4468 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.3% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1395 мг | 20 мг | 10.7% | 9.2% | 935 г |
| Ниацин | 6.273 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.73 мг | 2500 мг | 6.6% | 5.7% | 1518 г |
| Кальций, Ca | 24.43 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4093 г |
| Магний, Mg | 14.37 мг | 400 мг | 3.6% | 3.1% | 2784 г |
| Натрий, Na | 62.46 мг | 1300 мг | 4.8% | 4.1% | 2081 г |
| Сера, S | 81.08 мг | 1000 мг | 8.1% | 7% | 1233 г |
| Фосфор, P | 68.7 мг | 800 мг | 8.6% | 7.4% | 1164 г |
| Хлор, Cl | 94.98 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.5% | 2422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 3.8% | 2250 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.5% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 3.143 мкг | 10 мкг | 31.4% | 27% | 318 г |
| Марганец, Mn | 0.1226 мг | 2 мг | 6.1% | 5.2% | 1631 г |
| Медь, Cu | 97.34 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 8.3% | 1027 г |
| Молибден, Mo | 4.649 мкг | 70 мкг | 6.6% | 5.7% | 1506 г |
| Никель, Ni | 3.778 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.753 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.2% | 7304 г |
| Фтор, F | 32.78 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12203 г |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 6.7% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 0.9801 мг | 12 мг | 8.2% | 7% | 1224 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.592 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.74 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец зеленый фаршированный мясом и рисом (фарш говядина+свинина+рис) составляет 116,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 116.4 кКал | -% | |
| Белки | 6.3 г | -% | |
| Жиры | 6.7 г | -% | |
| Углеводы | 8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 67.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЕЦ ЗЕЛЕНЫЙ ФАРШИРОВАННЫЙ МЯСОМ И РИСОМ (ФАРШ ГОВЯДИНА+СВИНИНА+РИС)
Перец зеленый фаршированный мясом и рисом (фарш говядина+свинина+рис) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 12,4 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином C - 37 %, кобальтом - 31,4 %
Чем полезен Перец зеленый фаршированный мясом и рисом (фарш говядина+свинина+рис)
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рыба жареная белая
- Картофель тушеный
- Свинина тушеная
- Суфаэль
- курабье
- Батончик мюсли Dules 25 г
- сочни Белые ночи
- Слойка с творогом
- Слоеная "удача" с сахаром
- Суп куриный с рисом
- овощной суп с тыквой
- вино сухое красное
- Клетчатка витаминная
- Хлеб бездрожжевой
- Сыр Грана Ичалковская
- Кофе с сахором
- Хлеб Złocisty
- Гренки с куринным филе
- Конфета "Канди Нат" нуга и мякая карамель с арахисом
- Казеин Optimum Nutrition
- Конфета "Канди Нат" нуга и мягкая карамель с арахисом та хрустящим рисом
- Салат овощной светофор
- творожный десерт
- Хлопья Fitnes
- Шоколад Победа горький 72%
- капуста тушённая
- Экзо груша-апельсин
- Суп со свининой и рисом
- Рол-сердечко с тунцом и авокадо
- Омлет с спаржевой фасолью
- Грона подушечки сгущ(?)
- овощной сок
- Экзо малина-манго
- марципан буханка ZENTIS
- Овощной салат 04.07.16
- печенье овсяное
- капустные олади
- вафли Яшкино
- перец с говяжьим фаршем без риса
- Крупа гречневая Рязаночка
- кулеш с сайрой
- Овощное рагу 04.07.16
- Салат с курицей и солеными огурцами
- Рулетики из кабачков с филе
- Подлив домашний Ютуб
- вкусные котлеты
- печенье слоеные ушки
- Спагетти
- Картофель по-деревенски маленькая порция 145г
- горький шоколад
- рагу с грибами
- Бургер кинг
- торт наполеон ленивый
- Шарлотка 21
- соба гречневая отварная
- Спагетти отварные
- индейка 05-07
- Рагу Юля.
- пирог с вишнями
- Рыбий жир с морскими водорослями
- Колбаса кровянка
- Белок Herbalife
- Запеканка творожная
- паштет печеночный
- Запеканка творожная без муки
- Сыр плавленный Дружба
- Вареники Сытый папа
- вино сухое красное
- зефир в шоколаде
- Кабачки жарені в клярі
- Филе куры
- рагу мое
- Диетические котлеты в духовке с яйцом
- земляника ягода
- десерт эрман орех
- Жульен с курицей и грибами (примерно)
- Курица с кабачками
- свиные ребра
- виктория, ягода
- Partyähre pizza
- Соус карбонара
- Смузи
- шницель куриный
- лаваш Я
- Лобио
- витрум
- курица в кабачках
- творог останкино
- Икра камбалы дальневосточной
- Хрус team Багет
- Гранола "Черная смородина" (Prime)
- барсучий жир - 3 капсулы
- Щи в мультиварке
- Печенье HEINZ
- Печенье бонди
- Хе из баклажанов 05-07
- manik tvorojnii s iagodami
- krupa manna eko brend
- Ягоды годжи
- Чай зеленый с корицей
Метки: Как приготовить Перец зеленый фаршированный мясом и рисом (фарш говядина+свинина+рис), калорийность 116,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец зеленый фаршированный мясом и рисом (фарш говядина+свинина+рис), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
