Рецепт Томатный суп с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Томатный суп с морепродуктами

Мидии (Варка без слива) 10 г
Кальмар (мясо) (Варка без слива) 95 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Варка без слива) 80 г
Осьминог (Варка без слива) 115 г
Вода, из под крана, муниципальная 900 г
Морковь, красная (Пассерование) 80 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 210 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 155 г
Чеснок, сырой 10 г
Масло оливковое 5 г
Сок томатный 650 г
Maggi Говяжий бульон на косточке 10 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 25 г
Чеснок, порошок 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сок лимонный 10 г
Базилик, свежий 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный суп с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.7 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5312 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 12.9% 2452 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.5% 9333 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 4.7% 6636 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 11% 2857 г
Вода 91 г 2273 г 4% 12.6% 2498 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.5 мкг 900 мкг 15.6% 49.2% 641 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.834 мг 5 мг 16.7% 52.7% 600 г
бета Криптоксантин 0.142 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.512 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 7.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 5.7% 5625 г
Витамин В4, холин 4.6 мг 500 мг 0.9% 2.8% 10870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 8.2% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 26.2% 1212 г
Витамин В9, фолаты 8.163 мкг 400 мкг 2% 6.3% 4900 г
Витамин В12, кобаламин 1.215 мкг 3 мкг 40.5% 127.8% 247 г
Витамин C, аскорбиновая 15.78 мг 90 мг 17.5% 55.2% 570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 12.3% 2542 г
Витамин Н, биотин 0.266 мкг 50 мкг 0.5% 1.6% 18797 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 6.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.1378 мг 20 мг 5.7% 18% 1758 г
Ниацин 0.437 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.63 мг 2500 мг 6.9% 21.8% 1448 г
Кальций, Ca 16.38 мг 1000 мг 1.6% 5% 6105 г
Магний, Mg 13.56 мг 400 мг 3.4% 10.7% 2950 г
Натрий, Na 55.61 мг 1300 мг 4.3% 13.6% 2338 г
Сера, S 35.32 мг 1000 мг 3.5% 11% 2831 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 16.7% 1878 г
Хлор, Cl 72.24 мг 2300 мг 3.1% 9.8% 3184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.9 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 14.2% 2230 г
Йод, I 19.93 мкг 150 мкг 13.3% 42% 753 г
Кобальт, Co 6.53 мкг 10 мкг 65.3% 206% 153 г
Литий, Li 0.247 мкг ~
Марганец, Mn 0.0705 мг 2 мг 3.5% 11% 2837 г
Медь, Cu 205.18 мкг 1000 мкг 20.5% 64.7% 487 г
Молибден, Mo 2.445 мкг 70 мкг 3.5% 11% 2863 г
Никель, Ni 2.18 мкг ~
Рубидий, Rb 87.8 мкг ~
Селен, Se 2.884 мкг 55 мкг 5.2% 16.4% 1907 г
Фтор, F 45.58 мкг 4000 мкг 1.1% 3.5% 8776 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 21.5% 1466 г
Цинк, Zn 0.4071 мг 12 мг 3.4% 10.7% 2948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 35%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.008 мг ~
бета Ситостерол 0.257 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.087 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.234 г min 16.8 г 1.4% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.195 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.033 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.056 г ~

Энергетическая ценность Томатный суп с морепродуктами составляет 31,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.7 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТНЫЙ СУП С МОРЕПРОДУКТАМИ

Томатный суп с морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, бэта-каротином - 16,7 %, витамином B12 - 40,5 %, витамином C - 17,5 %, йодом - 13,3 %, кобальтом - 65,3 %, медью - 20,5 %

Чем полезен Томатный суп с морепродуктами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Томатный суп с морепродуктами, калорийность 31,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томатный суп с морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы