Рецепт огурец перец помидор лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты огурец перец помидор лук

Помидоры (томаты), парниковые 140 г
Огурец, парниковый 100 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Масло оливковое 5 г
Перец красный сладкий 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "огурец перец помидор лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.3 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5747 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.8% 9500 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 9.9% 3500 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 4.8% 7300 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 13.7% 2500 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 14% 2455 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.3 мкг 900 мкг 14.6% 49.8% 685 г
бета Каротин 0.788 мг 5 мг 15.8% 53.9% 635 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 10.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 8.2% 4186 г
Витамин В4, холин 4.86 мг 500 мг 1% 3.4% 10288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 12.6% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 28.7% 1198 г
Витамин В9, фолаты 10.638 мкг 400 мкг 2.7% 9.2% 3760 г
Витамин C, аскорбиновая 63.48 мг 90 мг 70.5% 240.6% 142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 13.3% 2560 г
Витамин Н, биотин 0.826 мкг 50 мкг 1.7% 5.8% 6053 г
Витамин К, филлохинон 22.5 мкг 120 мкг 18.8% 64.2% 533 г
Витамин РР, НЭ 0.6204 мг 20 мг 3.1% 10.6% 3224 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.01 мг 2500 мг 8.4% 28.7% 1185 г
Кальций, Ca 18.49 мг 1000 мг 1.8% 6.1% 5408 г
Магний, Mg 15.16 мг 400 мг 3.8% 13% 2639 г
Натрий, Na 9.39 мг 1300 мг 0.7% 2.4% 13845 г
Сера, S 6.96 мг 1000 мг 0.7% 2.4% 14368 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 12.3% 2817 г
Хлор, Cl 32.03 мг 2300 мг 1.4% 4.8% 7181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.8 мкг ~
Бор, B 46.7 мкг ~
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 10.2% 3321 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 3.1% 10563 г
Кобальт, Co 3.652 мкг 10 мкг 36.5% 124.6% 274 г
Марганец, Mn 0.1005 мг 2 мг 5% 17.1% 1990 г
Медь, Cu 72.75 мкг 1000 мкг 7.3% 24.9% 1375 г
Молибден, Mo 4.58 мкг 70 мкг 6.5% 22.2% 1528 г
Никель, Ni 5.275 мкг ~
Рубидий, Rb 62.1 мкг ~
Селен, Se 0.293 мкг 55 мкг 0.5% 1.7% 18771 г
Фтор, F 9.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 41929 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 24.6% 1393 г
Цинк, Zn 0.2096 мг 12 мг 1.7% 5.8% 5725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 14.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.449 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.97 г min 16.8 г 5.8% 19.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.941 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~

Энергетическая ценность огурец перец помидор лук составляет 29,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.3 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 92.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЕЦ ПЕРЕЦ ПОМИДОР ЛУК

огурец перец помидор лук богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 15,8 %, витамином C - 70,5 %, витамином K - 18,8 %, кобальтом - 36,5 %

Чем полезен огурец перец помидор лук

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить огурец перец помидор лук, калорийность 29,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления огурец перец помидор лук, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты