Рецепт Каша гречневая с тушенкой (для мультиварки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречневая с тушенкой (для мультиварки)

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 260 г
Вода 600 г
Говядина тушеная 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая с тушенкой (для мультиварки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.2 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1303 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.5% 1027 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.4% 1057 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 4.6% 1685 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 10.1% 769 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.5% 3097 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.3% 2338 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 5.4% 1439 г
Витамин В9, фолаты 7.455 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5366 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 1.5% 5102 г
Витамин РР, НЭ 3.9892 мг 20 мг 19.9% 15.4% 501 г
Ниацин 1.907 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.1 мг 2500 мг 6.5% 5% 1533 г
Кальций, Ca 10.75 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9302 г
Кремний, Si 18.871 мг 30 мг 62.9% 48.7% 159 г
Магний, Mg 51.31 мг 400 мг 12.8% 9.9% 780 г
Натрий, Na 120.52 мг 1300 мг 9.3% 7.2% 1079 г
Сера, S 66.2 мг 1000 мг 6.6% 5.1% 1511 г
Фосфор, P 115.9 мг 800 мг 14.5% 11.2% 690 г
Хлор, Cl 8.44 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 27251 г
Микроэлементы
Бор, B 81.5 мкг ~
Железо, Fe 2.176 мг 18 мг 12.1% 9.4% 827 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19481 г
Кобальт, Co 0.722 мкг 10 мкг 7.2% 5.6% 1385 г
Марганец, Mn 0.3643 мг 2 мг 18.2% 14.1% 549 г
Медь, Cu 149.43 мкг 1000 мкг 14.9% 11.5% 669 г
Молибден, Mo 8.014 мкг 70 мкг 11.4% 8.8% 873 г
Никель, Ni 2.353 мкг ~
Селен, Se 1.934 мкг 55 мкг 3.5% 2.7% 2844 г
Титан, Ti 7.69 мкг ~
Фтор, F 59.12 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6766 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.5% 5376 г
Цинк, Zn 0.4776 мг 12 мг 4% 3.1% 2513 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.648 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.508 г ~
Валин 0.436 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.481 г ~
Лизин 0.489 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.52 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.587 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.41 г ~
Глутаминовая кислота 1.15 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.649 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.263 г min 16.8 г 1.6% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.249 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Каша гречневая с тушенкой (для мультиварки) составляет 129,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.2 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ С ТУШЕНКОЙ (ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ)

Каша гречневая с тушенкой (для мультиварки) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 19,9 %, кремнием - 62,9 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 14,5 %, железом - 12,1 %, марганцем - 18,2 %, медью - 14,9 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Каша гречневая с тушенкой (для мультиварки)

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гречневая с тушенкой (для мультиварки), калорийность 129,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая с тушенкой (для мультиварки), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги