Рецепт Куринные котлеты с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куринные котлеты с творогом

Куриная грудка (филе) 200 г
Творог Молком обезжиренный 100 г
Чеснок, порошок 3 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куринные котлеты с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.8 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1418 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 23.6% 357 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.4% 1931 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 1.8% 4785 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.5 мкг 900 мкг 5.1% 4.3% 1978 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.2% 3830 г
Витамин В4, холин 0.66 мг 500 мг 0.1% 0.1% 75758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.458 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 87336 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.721 мг 15 мг 4.8% 4% 2080 г
Витамин РР, НЭ 6.9696 мг 20 мг 34.8% 29.3% 287 г
Ниацин 7.078 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.23 мг 2500 мг 8% 6.7% 1242 г
Кальций, Ca 5.96 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16779 г
Магний, Mg 56.59 мг 400 мг 14.1% 11.9% 707 г
Натрий, Na 39.55 мг 1300 мг 3% 2.5% 3287 г
Фосфор, P 115.1 мг 800 мг 14.4% 12.1% 695 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.964 мг 18 мг 5.4% 4.5% 1867 г
Кобальт, Co 5.844 мкг 10 мкг 58.4% 49.2% 171 г
Марганец, Mn 0.0225 мг 2 мг 1.1% 0.9% 8889 г
Медь, Cu 57.14 мкг 1000 мкг 5.7% 4.8% 1750 г
Молибден, Mo 7.143 мкг 70 мкг 10.2% 8.6% 980 г
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23605 г
Хром, Cr 16.23 мкг 50 мкг 32.5% 27.4% 308 г
Цинк, Zn 0.8733 мг 12 мг 7.3% 6.1% 1374 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.215 г ~
Валин 0.851 г ~
Гистидин* 0.86 г ~
Изолейцин 0.738 г ~
Лейцин 1.293 г ~
Лизин 1.722 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.565 г ~
Треонин 0.724 г ~
Триптофан 0.248 г ~
Фенилаланин 0.693 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.273 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.849 г ~
Аспарагиновая кислота 1.278 г ~
Гидроксипролин 0.136 г ~
Глицин 0.603 г ~
Глутаминовая кислота 1.873 г ~
Пролин 0.669 г ~
Серин 0.661 г ~
Тирозин 0.589 г ~
Цистеин 0.282 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.078 мг ~
бета Ситостерол 3.247 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.849 г min 16.8 г 5.1% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.762 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.115 г от 11.2 до 20.6 г 10% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Куринные котлеты с творогом составляет 118,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.8 кКал -%
Белки 21.3 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 47.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИННЫЕ КОТЛЕТЫ С ТВОРОГОМ

Куринные котлеты с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 34,8 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 58,4 %, хромом - 32,5 %

Чем полезен Куринные котлеты с творогом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куринные котлеты с творогом, калорийность 118,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куринные котлеты с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги