Рецепт Крендель с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крендель с сыром

Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы	600 г
Яйцо куриное	94 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	12 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	280 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	34 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное)	14 г
Сыр российский	60 г
Сахар-песок	50 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Крендель с сыром Ингредиенты Мука пшеничная - 600 г Яйца - 2 шт. Дрожжи сухие - 1 ст. л. Молоко - 100 мл Масло сливочное - 2 ст. л. Масло растительное - 1 ст. л. Сыр твердых сортов - 60 г Сахар - 2 ст. л. Соль - 1 ч. л. Способ приготовления 1. Дрожжи развести молоком, добавить муку, сливочное масло, яйца, сахар и соль, замесить тесто и поставить его в тепло на 2,5 часа. 2. Тесто выложить на посыпанный мукой стол и вымешивать до тех пор, пока оно не будет отставать от рук, сформовать из него крендель, смазать растительным маслом, обвалять в тертом сыре и выложить на бумагу для выпечки. 3. Выпекать на противне в разогретой духовке в течение 25-30 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крендель с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	270.5 ккал	1684 ккал	16.1%	6%	623 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	4.3%	864 г
Жиры	7.1 г	56 г	12.7%	4.7%	789 г
Углеводы	42.9 г	219 г	19.6%	7.2%	510 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	3.7%	1000 г
Вода	38 г	2273 г	1.7%	0.6%	5982 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	55 мкг	900 мкг	6.1%	2.3%	1636 г
бета Каротин	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин В1, тиамин	0.221 мг	1.5 мг	14.7%	5.4%	679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.154 мг	1.8 мг	8.6%	3.2%	1169 г
Витамин В4, холин	26.62 мг	500 мг	5.3%	2%	1878 г
Витамин В5, пантотеновая	0.346 мг	5 мг	6.9%	2.6%	1445 г
Витамин В6, пиридоксин	0.045 мг	2 мг	2.3%	0.9%	4444 г
Витамин В9, фолаты	27.222 мкг	400 мкг	6.8%	2.5%	1469 г
Витамин В12, кобаламин	0.214 мкг	3 мкг	7.1%	2.6%	1402 г
Витамин C, аскорбиновая	0.36 мг	90 мг	0.4%	0.1%	25000 г
Витамин D, кальциферол	0.281 мкг	10 мкг	2.8%	1%	3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.389 мг	15 мг	9.3%	3.4%	1080 г
Витамин Н, биотин	2.432 мкг	50 мкг	4.9%	1.8%	2056 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	2.7481 мг	20 мг	13.7%	5.1%	728 г
Макроэлементы
Калий, K	126.37 мг	2500 мг	5.1%	1.9%	1978 г
Кальций, Ca	91.85 мг	1000 мг	9.2%	3.4%	1089 г
Магний, Mg	15.25 мг	400 мг	3.8%	1.4%	2623 г
Натрий, Na	236.48 мг	1300 мг	18.2%	6.7%	550 г
Сера, S	34.6 мг	1000 мг	3.5%	1.3%	2890 г
Фосфор, P	116.5 мг	800 мг	14.6%	5.4%	687 г
Хлор, Cl	299.32 мг	2300 мг	13%	4.8%	768 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.962 мг	18 мг	5.3%	2%	1871 г
Йод, I	3.83 мкг	150 мкг	2.6%	1%	3916 г
Кобальт, Co	1.078 мкг	10 мкг	10.8%	4%	928 г
Марганец, Mn	0.0135 мг	2 мг	0.7%	0.3%	14815 г
Медь, Cu	19.18 мкг	1000 мкг	1.9%	0.7%	5214 г
Молибден, Mo	2.188 мкг	70 мкг	3.1%	1.1%	3199 г
Селен, Se	3.163 мкг	55 мкг	5.8%	2.1%	1739 г
Фтор, F	9.37 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	42689 г
Хром, Cr	0.81 мкг	50 мкг	1.6%	0.6%	6173 г
Цинк, Zn	0.4857 мг	12 мг	4%	1.5%	2471 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	58.2 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Крендель с сыром составляет 270,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	270.5 кКал	-%
	Белки	8.8 г	-%
	Жиры	7.1 г	-%
	Углеводы	42.9 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	38 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕНДЕЛЬ С СЫРОМ

Крендель с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,7 %, витамином PP - 13,7 %, фосфором - 14,6 %, хлором - 13 %

Чем полезен Крендель с сыром

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Крендель с сыром, калорийность 270,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крендель с сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Паштет из свиной печени

Бутерброд с сыром и яйцом

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе