Рецепт штрудель 12-06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты штрудель 12-06

мука Sunnuntai 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Вода 50 г
Соль столовая 2 г
Масло подсолнечное 10 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
сухари с корицей Murea 50 г
Сахар песок 10 г
Изюм 80 г
Джин, ром, водка, виски, дистиллированные, 90 градусов (45 проц. спирта) 20 г
Яблоки (Припускание) 475 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "штрудель 12-06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.3 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 862 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3% 1689 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 3.9% 1302 г
Углеводы 32.4 г 219 г 14.8% 7.6% 676 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.6% 909 г
Вода 160.8 г 2273 г 7.1% 3.6% 1414 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1 г ~
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.7 мкг 900 мкг 3.3% 1.7% 3030 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.6% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.2% 2338 г
Витамин В4, холин 35.28 мг 500 мг 7.1% 3.6% 1417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 2.6% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.7% 1887 г
Витамин В9, фолаты 8.927 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4481 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 1.3% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.193 мкг 10 мкг 1.9% 1% 5181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.261 мг 15 мг 8.4% 4.3% 1190 г
Витамин Н, биотин 2.406 мкг 50 мкг 4.8% 2.5% 2078 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.8024 мг 20 мг 9% 4.6% 1110 г
Ниацин 0.814 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.12 мг 2500 мг 12.9% 6.6% 776 г
Кальций, Ca 30.45 мг 1000 мг 3% 1.5% 3284 г
Кремний, Si 0.6 мг 30 мг 2% 1% 5000 г
Магний, Mg 23.04 мг 400 мг 5.8% 3% 1736 г
Натрий, Na 178.73 мг 1300 мг 13.7% 7% 727 г
Сера, S 33.02 мг 1000 мг 3.3% 1.7% 3028 г
Фосфор, P 67.7 мг 800 мг 8.5% 4.4% 1182 г
Хлор, Cl 18.64 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 413.7 мкг ~
Бор, B 170 мкг ~
Ванадий, V 22.53 мкг ~
Железо, Fe 2.534 мг 18 мг 14.1% 7.2% 710 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5226 г
Кобальт, Co 1.913 мкг 10 мкг 19.1% 9.8% 523 г
Марганец, Mn 0.2589 мг 2 мг 12.9% 6.6% 772 г
Медь, Cu 113.07 мкг 1000 мкг 11.3% 5.8% 884 г
Молибден, Mo 7.46 мкг 70 мкг 10.7% 5.5% 938 г
Никель, Ni 12.627 мкг ~
Олово, Sn 3.87 мкг ~
Рубидий, Rb 39.9 мкг ~
Селен, Se 3.926 мкг 55 мкг 7.1% 3.6% 1401 г
Стронций, Sr 13.33 мкг ~
Титан, Ti 6.62 мкг ~
Фтор, F 16.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24783 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 3.5% 1441 г
Цинк, Zn 0.3891 мг 12 мг 3.2% 1.6% 3084 г
Цирконий, Zr 1.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.541 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.009 г min 16.8 г 6% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.883 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.911 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.897 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность штрудель 12-06 составляет 195,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.3 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 32.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 160.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШТРУДЕЛЬ 12-06

штрудель 12-06 богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,9 %, железом - 14,1 %, кобальтом - 19,1 %, марганцем - 12,9 %, медью - 11,3 %

Чем полезен штрудель 12-06

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить штрудель 12-06, калорийность 195,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления штрудель 12-06, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы