Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Салат 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 165 г
Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Масло подсолнечное 20 г
Уксус яблочный 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.5% 1810 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 14.2% 836 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.9% 12167 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3% 4000 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 4.4% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198 мкг 900 мкг 22% 26% 455 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.769 мг 5 мг 15.4% 18.2% 650 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 10.4% 1132 г
Витамин В4, холин 76.68 мг 500 мг 15.3% 18.1% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 11.3% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 7.9% 1504 г
Витамин В9, фолаты 21.683 мкг 400 мкг 5.4% 6.4% 1845 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 5.7% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 11.71 мг 90 мг 13% 15.4% 769 г
Витамин D, кальциферол 0.613 мкг 10 мкг 6.1% 7.2% 1631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.003 мг 15 мг 13.4% 15.8% 749 г
Витамин Н, биотин 6.265 мкг 50 мкг 12.5% 14.8% 798 г
Витамин К, филлохинон 60.8 мкг 120 мкг 50.7% 59.9% 197 г
Витамин РР, НЭ 1.1421 мг 20 мг 5.7% 6.7% 1751 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.13 мг 2500 мг 7.8% 9.2% 1281 г
Кальций, Ca 45.72 мг 1000 мг 4.6% 5.4% 2187 г
Магний, Mg 23.61 мг 400 мг 5.9% 7% 1694 г
Натрий, Na 239.32 мг 1300 мг 18.4% 21.7% 543 г
Сера, S 59.32 мг 1000 мг 5.9% 7% 1686 г
Фосфор, P 77.2 мг 800 мг 9.7% 11.5% 1036 г
Хлор, Cl 378.71 мг 2300 мг 16.5% 19.5% 607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.6 мкг ~
Бор, B 66.9 мкг ~
Ванадий, V 56.86 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 7.1% 1664 г
Йод, I 8.92 мкг 150 мкг 5.9% 7% 1682 г
Кобальт, Co 6.207 мкг 10 мкг 62.1% 73.4% 161 г
Литий, Li 13.378 мкг ~
Марганец, Mn 0.1607 мг 2 мг 8% 9.5% 1245 г
Медь, Cu 101.55 мкг 1000 мкг 10.2% 12.1% 985 г
Молибден, Mo 7.575 мкг 70 мкг 10.8% 12.8% 924 г
Никель, Ni 6.02 мкг ~
Рубидий, Rb 102.3 мкг ~
Селен, Se 9.171 мкг 55 мкг 16.7% 19.7% 600 г
Фтор, F 31.38 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12747 г
Хром, Cr 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 9% 1319 г
Цинк, Zn 0.4702 мг 12 мг 3.9% 4.6% 2552 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.689 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.796 г min 16.8 г 4.7% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.793 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 2 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 84,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.6 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, бэта-каротином - 15,4 %, холином - 15,3 %, витамином C - 13 %, витамином E - 13,4 %, витамином H - 12,5 %, витамином K - 50,7 %, хлором - 16,5 %, кобальтом - 62,1 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 84,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги