Рецепт Тыква запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква запеченая

Тыква 800 г
Масло подсолнечное 15 г
Чеснок, сырой 30 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Тыкву почистить и порезать на кусочки на противень в фольгу, добавить специи запекать 30-40 минут подавать с сметаной или соусом йогуртовым

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.3 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3981 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.8% 6333 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8% 2947 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 5.9% 4056 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 23.6% 1000 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 9.2% 2560 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.1 мкг 900 мкг 26.2% 61.9% 381 г
бета Каротин 1.417 мг 5 мг 28.3% 66.9% 353 г
бета Криптоксантин 0.057 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.809 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 8.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 8% 2951 г
Витамин В4, холин 0.84 мг 500 мг 0.2% 0.5% 59524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 18.9% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 19.9% 1198 г
Витамин В9, фолаты 13.341 мкг 400 мкг 3.3% 7.8% 2998 г
Витамин C, аскорбиновая 8.69 мг 90 мг 9.7% 22.9% 1036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.161 мг 15 мг 7.7% 18.2% 1292 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6873 мг 20 мг 3.4% 8% 2910 г
Ниацин 0.472 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.38 мг 2500 мг 8.3% 19.6% 1200 г
Кальций, Ca 30.97 мг 1000 мг 3.1% 7.3% 3229 г
Магний, Mg 14.36 мг 400 мг 3.6% 8.5% 2786 г
Натрий, Na 50.13 мг 1300 мг 3.9% 9.2% 2593 г
Сера, S 17.21 мг 1000 мг 1.7% 4% 5811 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 8.7% 2721 г
Хлор, Cl 88.42 мг 2300 мг 3.8% 9% 2601 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.476 мг 18 мг 2.6% 6.1% 3782 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 1.4% 15957 г
Кобальт, Co 0.962 мкг 10 мкг 9.6% 22.7% 1040 г
Марганец, Mn 0.1039 мг 2 мг 5.2% 12.3% 1925 г
Медь, Cu 182.25 мкг 1000 мкг 18.2% 43% 549 г
Молибден, Mo 0.13 мкг 70 мкг 0.2% 0.5% 53846 г
Селен, Se 0.507 мкг 55 мкг 0.9% 2.1% 10848 г
Фтор, F 81.27 мкг 4000 мкг 2% 4.7% 4922 г
Цинк, Zn 0.2702 мг 12 мг 2.3% 5.4% 4441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.109 мг ~
бета Ситостерол 3.542 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.423 г min 16.8 г 2.5% 5.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.421 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.069 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыква запеченая составляет 42,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ЗАПЕЧЕНАЯ

Тыква запеченая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,2 %, бэта-каротином - 28,3 %, медью - 18,2 %

Чем полезен Тыква запеченая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква запеченая, калорийность 42,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква запеченая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты