Рецепт Куриная грудка "по-китайски" с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка "по-китайски" с овощами

чеснок	10 г
Подсолнечное масло	45 г
паприка	3 г
Перец красный сладкий (Припускание)	330 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	950 г
Морковь, красная (Пассерование)	100 г
Баклажаны (Припускание)	390 г
Сельдерей (Припускание)	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка "по-китайски" с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	111 ккал	1684 ккал	6.6%	5.9%	1517 г
Белки	15 г	76 г	19.7%	17.7%	507 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	6.9%	1302 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	1.4%	6844 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	5.9%	1538 г
Вода	75.5 г	2273 г	3.3%	3%	3011 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	264.4 мкг	900 мкг	29.4%	26.5%	340 г
альфа Каротин	1.216 мкг	~
бета Каротин	1.339 мг	5 мг	26.8%	24.1%	373 г
бета Криптоксантин	12.642 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	38.823 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	4.2%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.075 мг	1.8 мг	4.2%	3.8%	2400 г
Витамин В4, холин	0.26 мг	500 мг	0.1%	0.1%	192308 г
Витамин В5, пантотеновая	0.027 мг	5 мг	0.5%	0.5%	18519 г
Витамин В6, пиридоксин	0.176 мг	2 мг	8.8%	7.9%	1136 г
Витамин В9, фолаты	9.899 мкг	400 мкг	2.5%	2.3%	4041 г
Витамин C, аскорбиновая	20.74 мг	90 мг	23%	20.7%	434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.623 мг	15 мг	10.8%	9.7%	924 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.007 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.041 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	121951 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.8%	10909 г
Витамин РР, НЭ	7.5218 мг	20 мг	37.6%	33.9%	266 г
Ниацин	6.861 мг	~
Бетаин	0.015 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	305.53 мг	2500 мг	12.2%	11%	818 г
Кальций, Ca	15.79 мг	1000 мг	1.6%	1.4%	6333 г
Магний, Mg	60.8 мг	400 мг	15.2%	13.7%	658 г
Натрий, Na	42.31 мг	1300 мг	3.3%	3%	3073 г
Сера, S	3.99 мг	1000 мг	0.4%	0.4%	25063 г
Фосфор, P	118.9 мг	800 мг	14.9%	13.4%	673 г
Хлор, Cl	16.76 мг	2300 мг	0.7%	0.6%	13723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	238.5 мкг	~
Бор, B	26.6 мкг	~
Железо, Fe	1.203 мг	18 мг	6.7%	6%	1496 г
Йод, I	1.21 мкг	150 мкг	0.8%	0.7%	12397 г
Кобальт, Co	6.764 мкг	10 мкг	67.6%	60.9%	148 г
Литий, Li	0.409 мкг	~
Марганец, Mn	0.1193 мг	2 мг	6%	5.4%	1676 г
Медь, Cu	114.94 мкг	1000 мкг	11.5%	10.4%	870 г
Молибден, Mo	9.775 мкг	70 мкг	14%	12.6%	716 г
Селен, Se	0.116 мкг	55 мкг	0.2%	0.2%	47414 г
Фтор, F	5.29 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	75614 г
Хром, Cr	17.53 мкг	50 мкг	35.1%	31.6%	285 г
Цинк, Zn	1.034 мг	12 мг	8.6%	7.7%	1161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.264 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.191 г	~
Аргинин*	1.208 г	~
Валин	0.877 г	~
Гистидин*	0.867 г	~
Изолейцин	0.763 г	~
Лейцин	1.314 г	~
Лизин	1.745 г	~
Метионин	0.298 г	~
Метионин + Цистеин	0.574 г	~
Треонин	0.745 г	~
Триптофан	0.252 г	~
Фенилаланин	0.716 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.319 г	~
Заменимые аминокислоты	0.24 г	~
Аланин	0.865 г	~
Аспарагиновая кислота	1.32 г	~
Гидроксипролин	0.136 г	~
Глицин	0.614 г	~
Глутаминовая кислота	1.909 г	~
Пролин	0.677 г	~
Серин	0.672 г	~
Тирозин	0.606 г	~
Цистеин	0.284 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.47 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.358 мг	~
бета Ситостерол	6.131 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.452 г	~
18:0 Стеариновая	0.185 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.193 г	min 16.8 г	7.1%	6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.078 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.105 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.993 г	от 11.2 до 20.6 г	17.8%	16%
18:2 Линолевая (ud)	1.973 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Куриная грудка "по-китайски" с овощами составляет 111 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111 кКал	-%
	Белки	15 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	75.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА "ПО-КИТАЙСКИ" С ОВОЩАМИ

Куриная грудка "по-китайски" с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,4 %, бэта-каротином - 26,8 %, витамином C - 23 %, витамином PP - 37,6 %, калием - 12,2 %, магнием - 15,2 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 67,6 %, медью - 11,5 %, молибденом - 14 %, хромом - 35,1 %

Чем полезен Куриная грудка "по-китайски" с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриная грудка "по-китайски" с овощами, калорийность 111 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка "по-китайски" с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Смузи Лен + Ягоды Кузь

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе