Рецепт Салат из капусты с огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из капусты с огурцами
| Огурец, парниковый | 193 г |
| Капуста белокочанная | 253 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 15 г |
| Уксус 9% | 4 г |
| Масло оливковое | 12 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с огурцами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3898 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.9% | 5846 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 11.1% | 2074 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.7% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 16.2% | 1429 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 9.3% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.4 мкг | 900 мкг | 2.9% | 6.7% | 3409 г |
| бета Каротин | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 8.3% | 2762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 8.1 мг | 500 мг | 1.6% | 3.7% | 6173 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 5.1% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 8.6% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.136 мкг | 400 мкг | 3.5% | 8.1% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.01 мг | 90 мг | 41.1% | 95.1% | 243 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 6.9% | 3326 г |
| Витамин Н, биотин | 0.364 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.6% | 13736 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.9 мкг | 120 мкг | 39.1% | 90.5% | 256 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6409 мг | 20 мг | 3.2% | 7.4% | 3121 г |
| Ниацин | 0.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.96 мг | 2500 мг | 10% | 23.1% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 39.35 мг | 1000 мг | 3.9% | 9% | 2541 г |
| Магний, Mg | 16.35 мг | 400 мг | 4.1% | 9.5% | 2446 г |
| Натрий, Na | 11.08 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.1% | 11733 г |
| Сера, S | 19.62 мг | 1000 мг | 2% | 4.6% | 5097 г |
| Фосфор, P | 31.6 мг | 800 мг | 4% | 9.3% | 2532 г |
| Хлор, Cl | 19.62 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.1% | 11723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 474.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.581 мг | 18 мг | 3.2% | 7.4% | 3098 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.5% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 1.591 мкг | 10 мкг | 15.9% | 36.8% | 629 г |
| Марганец, Mn | 0.1299 мг | 2 мг | 6.5% | 15% | 1540 г |
| Медь, Cu | 47.02 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 10.9% | 2127 г |
| Молибден, Mo | 5.304 мкг | 70 мкг | 7.6% | 17.6% | 1320 г |
| Никель, Ni | 7.956 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.281 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 19573 г |
| Фтор, F | 5.3 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 75472 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 12.3% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 0.2408 мг | 12 мг | 2% | 4.6% | 4983 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.459 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.577 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.683 г | min 16.8 г | 10% | 23.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.633 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.302 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты с огурцами составляет 43,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 43.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 90.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ОГУРЦАМИ
Салат из капусты с огурцами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 41,1 %, витамином K - 39,1 %, кобальтом - 15,9 %
Чем полезен Салат из капусты с огурцами
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Концентрат пищевой "Кисель "Малинка"
- карась жареный
- мясо мидии "агама"
- Вафли Шоколайт Яшкино
- компот из клубники
- Соломка
- Перец в духовке
- Колбаса ветчинная
- Суфле из творога
- Хлеб "Здоровье" из пророщенных зерен
- Salatikaste Sinepi ja Mee
- рис для суши
- Ленивые голубцы
- Солянка
- протен
- торт
- бигус
- Филе индейки запеченое
- Сыр Хохланд диетический
- Каша манная 01,06,2016
- Пирог с черникой (песочный сметанная заливка)
- филе индейки запеченное
- Морская капуста диетическая
- Greec mac
- Плавленный сыр Голландский
- йогурт 2% савушкин йогуртная коллекция
- Корейка Рублевский
- Сырный суп с тунцом
- Лаваш с брынзой и зеленью
- минеральная вода "Дарида"
- салат с чесноком и свеклой
- Глазунья
- Суп с брокколи и печенью
- Печень трески 5 Морей
- кефир 0,1%
- Био Баланс кефирный 0%
- Шпроты в масле Беринг
- Пирог заливной рыбный с творогом
- Сыр Тысяча озер Легкий
- Отбивная из курицы с сыром и помидорами
- Творог обезжиренный белорусский Молочный гостинец
- пюре из зеленого горошка
- Kinder chocolate with cerials со злаками
- салат мазурка
- Тунец в масле Южная гавань
- Сок грушевый Агуша
- Соус татарский домашний (рецепт)
- кабачки жареные
- Шампиньоны маринованные
- Мука цельнозерновая
- сардельки
- Салат с тунцом
- иммуноцея
- Картошка жареная
- Сырники
- крабовые палочки
- макароны 1
- котлета куриная на пару
- Кольцо с творогом
- Сыр Грация
- Кекс на пшене
- любисток
- Козинаки
- Соте
- бифидойогурт питьевой активия "Лате"
- творог "Яготинський" 0,6%
- Котлеты Белорусские Сочные
- Плов 71
- слойка домашняя
- Запеканка творожная 1-06-16
- Wok-Fleisch süß-sauer 450gr, "VITASIA"
- Кабачковая икра домашняя
- Huttenkase Tomate
- Шоколад молоко+какао+желатин
- пельмени
- Krikri Greek yogurt
- Сосиски индюшиные Ятрань
- Тушеная квашеная капуста с свининой
- Сосиски в тесте
- Грибной суп пюре
- Гавайская смесь
- хлеб домашний на опаре
- DETOX
- печенье слоеное
- Сардельки
- салат
- Кетчуп "Махеев" шашлычный
- Запеканка капустная ассорти
- Хлебцы льняные с тыквой (Жизнь)
- Щи на курином бульоне со свежей капустой
- Печенье Союзное
- Куриное филе в томатно-молочном соусе
- Макаронные изделия "Джунгли" из твёрдых сортов пшеницы
- Птичье молоко
- Пшеничная крупа Увелка
- Протеиновый Батончик USN
- Ментал Комфорт Коллоидный
- Молоко 3,5 - 4%
- Сырок сладкий с курагой
- Каша пшеничная
Метки: Как приготовить Салат из капусты с огурцами, калорийность 43,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с огурцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
