Рецепт пирожки с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирожки с капустой

Масло подсолнечное 12 г
Капуста белокочанная (Тушение) 575 г
Лук репчатый (Жарка) 87 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 368 г
Вода, из под крана, муниципальная 142 г
Масло подсолнечное 118 г
Сахар песок 67 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожки с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301.1 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 559 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.3% 1462 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 8.7% 381 г
Углеводы 37 г 219 г 16.9% 5.6% 592 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 4.6% 714 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.7% 5108 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 0.9% 3830 г
Витамин В4, холин 27.46 мг 500 мг 5.5% 1.8% 1821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 0.9% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 2.4% 1408 г
Витамин В9, фолаты 25.413 мкг 400 мкг 6.4% 2.1% 1574 г
Витамин C, аскорбиновая 12.51 мг 90 мг 13.9% 4.6% 719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.891 мг 15 мг 45.9% 15.2% 218 г
Витамин Н, биотин 0.884 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5656 г
Витамин К, филлохинон 47.4 мкг 120 мкг 39.5% 13.1% 253 г
Витамин РР, НЭ 1.5994 мг 20 мг 8% 2.7% 1250 г
Ниацин 0.785 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.59 мг 2500 мг 8.8% 2.9% 1138 г
Кальций, Ca 38.54 мг 1000 мг 3.9% 1.3% 2595 г
Кремний, Si 1.598 мг 30 мг 5.3% 1.8% 1877 г
Магний, Mg 16.34 мг 400 мг 4.1% 1.4% 2448 г
Натрий, Na 9.62 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 13514 г
Сера, S 57.21 мг 1000 мг 5.7% 1.9% 1748 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 2.3% 1444 г
Хлор, Cl 33.45 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6876 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 813.2 мкг ~
Бор, B 158.5 мкг ~
Ванадий, V 35.96 мкг ~
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 1.6% 2027 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5435 г
Кобальт, Co 2.985 мкг 10 мкг 29.9% 9.9% 335 г
Марганец, Mn 0.3556 мг 2 мг 17.8% 5.9% 562 г
Медь, Cu 99.79 мкг 1000 мкг 10% 3.3% 1002 г
Молибден, Mo 11.238 мкг 70 мкг 16.1% 5.3% 623 г
Никель, Ni 10.527 мкг ~
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Рубидий, Rb 45 мкг ~
Селен, Se 2.585 мкг 55 мкг 4.7% 1.6% 2128 г
Титан, Ti 4.4 мкг ~
Фтор, F 30.47 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13128 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 2.8% 1193 г
Цинк, Zn 0.6097 мг 12 мг 5.1% 1.7% 1968 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.603 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 29.479 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.875 г ~
18:0 Стеариновая 0.579 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.099 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.359 г min 16.8 г 20% 6.6%
18:1 Олеиновая (ud) 3.345 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.441 г от 11.2 до 20.6 г 75.4% 25%
18:2 Линолевая (ud) 8.441 г ~

Энергетическая ценность пирожки с капустой составляет 301,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 301.1 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 37 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 44.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ

пирожки с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,9 %, витамином E - 45,9 %, витамином K - 39,5 %, кобальтом - 29,9 %, марганцем - 17,8 %, молибденом - 16,1 %

Чем полезен пирожки с капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирожки с капустой, калорийность 301,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирожки с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты