Рецепт зеленый салат с моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты зеленый салат с моцареллой
| Салат | 74 г |
| Огурец, грунтовый | 124 г |
| Сыр, моцарелла, из обезжиренного молока, низкоккалорийный | 125 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Тимьян, сушеный | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "зеленый салат с моцареллой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.3 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 8.1% | 745 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 13.4% | 452 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.8 мкг | 900 мкг | 14% | 8.5% | 715 г |
| бета Каротин | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 5.2% | 1168 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 5.3% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 10.62 мг | 500 мг | 2.1% | 1.3% | 4708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 2.1% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 2.9% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.84 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.7% | 2242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.842 мкг | 3 мкг | 28.1% | 17% | 356 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.01 мг | 90 мг | 7.8% | 4.7% | 1284 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.028 мг | 15 мг | 6.9% | 4.2% | 1459 г |
| Витамин Н, биотин | 0.476 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10504 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.7 мкг | 120 мкг | 46.4% | 28.1% | 215 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3882 мг | 20 мг | 1.9% | 1.1% | 5152 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.77 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.6% | 1703 г |
| Кальций, Ca | 308.02 мг | 1000 мг | 30.8% | 18.6% | 325 г |
| Магний, Mg | 26.67 мг | 400 мг | 6.7% | 4.1% | 1500 г |
| Натрий, Na | 242.68 мг | 1300 мг | 18.7% | 11.3% | 536 г |
| Сера, S | 98.06 мг | 1000 мг | 9.8% | 5.9% | 1020 г |
| Фосфор, P | 215.4 мг | 800 мг | 26.9% | 16.3% | 371 г |
| Хлор, Cl | 19.83 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.187 мг | 18 мг | 6.6% | 4% | 1516 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.1% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 1.224 мкг | 10 мкг | 12.2% | 7.4% | 817 г |
| Марганец, Mn | 0.1999 мг | 2 мг | 10% | 6% | 1001 г |
| Медь, Cu | 82.36 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5% | 1214 г |
| Молибден, Mo | 2.303 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2% | 3040 г |
| Селен, Se | 6.213 мкг | 55 мкг | 11.3% | 6.8% | 885 г |
| Фтор, F | 12.19 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32814 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.4% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 1.3232 мг | 12 мг | 11% | 6.7% | 907 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность зеленый салат с моцареллой составляет 165,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 165.3 кКал | -% | |
| Белки | 10.2 г | -% | |
| Жиры | 12.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 72 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С МОЦАРЕЛЛОЙ
зеленый салат с моцареллой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14 %, витамином B12 - 28,1 %, витамином K - 46,4 %, кальцием - 30,8 %, фосфором - 26,9 %, кобальтом - 12,2 %, селеном - 11,3 %, цинком - 11 %
Чем полезен зеленый салат с моцареллой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат с помидорами
- Икра тресковая Санта Бремор
- Пицца с крабовыми и грибами
- 1-hs,f
- Листы лазаньи Barilla
- Лазанья болоньезе
- шарлотка яблочная (1/16=113 г)
- Сидр
- брауни
- карп жареный
- Овощная смесь от 21.08.13
- Мюсли
- салат оливье
- кириешки
- Австрийский хлеб Крендель
- салат помидор+огурец+зелень+квашеная капуста
- Салат крабовый
- Творожная запеканка
- салат свежий
- запеченые яблоки
- Каша овсяная "Nordic"
- Хреновина
- салат с морепродуктами
- Плов
- суп с фрикадельками
- Хлеб жаренный с помидором
- хлопья "царь" 4 злака - овсяные, пшеничные,ячменные, ржаные
- Сыр "Ольтерманни" 17%
- Активиа "Злаки"
- хлебушек
- мюсли
- кофе с молоком
- Мексиканская смесь
- Клюква сушеная
- Каша на молоке
- Tarly
- уха из консервы в масле
- сайра
- Shrimps
- Вафельная трубочка со сгущёнкой
- хлебцы finn
- 21082013Новый рецепт
- салат из огурцов и помидоров
- сыр валио ольтермани 17%
- бисквит
- сельдь под шубой
- рагу овощное
- мятный чай
- Творожная запеканка
- Макароны Ладные
- минтай с фасолью
- Atkins, Advantage, Caramel Fudge Brownie Bar, 5 Bars, 1.6 oz (44 g) Each
- йогурт талицкий питьевой
- Каша овсяная
- Atkins, Advantage, Caramel Double Chocolate Crunch Bar, 5 Bars, 1.6 oz (44 g) Each
- Сыр голландский
- Клетчатка
- сырок глазированный с вареной сгущенкой
- Псилум Psyllium Husk Powder
- Шарлотка с малиной
- бутерброды сыр с помидорами
- Сыр радомер
- Яичница с помидорами на пару
- фасоль жаренная (пиканта)
- суп овощной
- Диетическая шарлотка с яблоками и грушами
- Пирог "Ленивец"
- Йодомарин
- Кета тушеная в сметане
- салат с крабовыми палочками
- Чай зеленый с лимоном
- бутерброд с колбасой и сыром
- Чай зеленый завареный
- Чай зеленый
- Несквик
- курица тушеная 21.08
- Сырник
- колбаса
- Овощи тушеные
- тесто для чебуреков
- булочка фитнесс
- чебуреки с курицей
- каша овсяная на молоке
- фарш домашний
- овощное рагу
- Лапша куриная
- Биопродукт кефирный "Активиа" 1% Данон
- мюсли p
- мюсли по списку
- пшеничная дачная 6
- печенье овсяное
- *каша 21.08.13
- говядина варенная
- Паштет
- PureProtein Whey
- PureProtein Casein
- салат из морковки
- Маффины шоколадные
- Хлебцы "Самарские" ржано-пшеничные (10гр.)
- суфаэль
Метки: Как приготовить зеленый салат с моцареллой, калорийность 165,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления зеленый салат с моцареллой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
