Рецепт отбивные из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты отбивные из курицы
| Запеченная маринованная курица | 400 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "отбивные из курицы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.6 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 688 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 5.5% | 745 г |
| Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 14.1% | 290 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 1.5% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2% | 2000 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3988 г |
| Органические кислоты | 45.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.6 мкг | 900 мкг | 9.8% | 4% | 1016 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.3% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 78.67 мг | 500 мг | 15.7% | 6.4% | 636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 4.4% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 4.9% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.126 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7803 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.298 мкг | 3 мкг | 9.9% | 4% | 1007 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.414 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.7% | 2415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.958 мг | 15 мг | 19.7% | 8.1% | 507 г |
| Витамин Н, биотин | 7.545 мкг | 50 мкг | 15.1% | 6.2% | 663 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.4847 мг | 20 мг | 17.4% | 7.1% | 574 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.66 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.8% | 2280 г |
| Кальций, Ca | 22.74 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4398 г |
| Кремний, Si | 0.337 мг | 30 мг | 1.1% | 0.4% | 8902 г |
| Магний, Mg | 13.74 мг | 400 мг | 3.4% | 1.4% | 2911 г |
| Натрий, Na | 69.98 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.2% | 1858 г |
| Сера, S | 110.2 мг | 1000 мг | 11% | 4.5% | 907 г |
| Фосфор, P | 129.2 мг | 800 мг | 16.2% | 6.6% | 619 г |
| Хлор, Cl | 763.5 мг | 2300 мг | 33.2% | 13.6% | 301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.776 мг | 18 мг | 9.9% | 4% | 1014 г |
| Йод, I | 6.05 мкг | 150 мкг | 4% | 1.6% | 2479 г |
| Кобальт, Co | 6.633 мкг | 10 мкг | 66.3% | 27.1% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.0635 мг | 2 мг | 3.2% | 1.3% | 3150 г |
| Медь, Cu | 55.57 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.3% | 1800 г |
| Молибден, Mo | 3.443 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2% | 2033 г |
| Селен, Se | 6.375 мкг | 55 мкг | 11.6% | 4.7% | 863 г |
| Фтор, F | 60.66 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6594 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 3.5% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 1.0455 мг | 12 мг | 8.7% | 3.6% | 1148 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность отбивные из курицы составляет 244,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 244.6 кКал | -% | |
| Белки | 10.2 г | -% | |
| Жиры | 19.3 г | -% | |
| Углеводы | 7.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 57 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОТБИВНЫЕ ИЗ КУРИЦЫ
отбивные из курицы богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 15,7 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином E - 19,7 %, витамином H - 15,1 %, витамином PP - 17,4 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 33,2 %, кобальтом - 66,3 %, селеном - 11,6 %
Чем полезен отбивные из курицы
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Паста для начинки с брынзой
- Борщ без мяса
- Шурпа свиная
- вермишель отварная
- Вырезка говяжья сыровяленная
- Витамин с
- суп на кур.грудке с картошкой и морож.горошкем
- куриные отбивные
- Чай черный
- суп гороховый
- Йогурт "Активиа с черносливом"
- Творог Домик в деревне 0,2%
- коктейль 1
- Пюре Фрутоняня из груш и яблок
- мороженное
- Творог 4% нежирный Молти
- Чечевица
- пирожки с капустой жареные
- Сырок с ванилином ТД "Сметанин"
- Мороженое ванильное "Чистая линия"
- Суп с овсянкой на курице
- Батончик-Мюсли
- Камбала под сыром
- MD Ряженка 2.5% ALBA Lapte Covasit
- Витрум
- Тефтели рыбные на пару
- сыр ольтермани
- Ряженка, 3,2 %
- каша рисовая молочная
- гратен из овощей
- Оладьи из говяжей печени
- Соус "Бешамель"
- Сырники на отрубях
- Салат из огурцов и помидоров на масле
- пюре фрутоняня яблоко-йогурт
- овсянка с отрубями
- Свекла с чесноком
- Сушки "Малышка" простые
- сырная замазка
- Рис белый вареный
- Фрутилад Солнечная Поляна
- салат цезарь
- Ватрушка с творогом
- Овощное рагу
- Борщ по-белорусски В ГОРШОЧКЕ
- Сыр копченый. Сырцееды
- хлебцы
- Bauer Украинский Борщ замороженый
- сыр RaSa
- MD Elite Health Line ЦИКОРИЙ растворимый порошок
- Суміш з морепродуктів "5 континентів" Скандінавіка
- Компот без сахара (абрикосы, яблоки, сливы)
- Стейк и гиннес пай
- зеленый салат с моцареллой
- салат с помидорами
- Икра тресковая Санта Бремор
- Пицца с крабовыми и грибами
- 1-hs,f
- Листы лазаньи Barilla
- Лазанья болоньезе
- шарлотка яблочная (1/16=113 г)
- Сидр
- брауни
- карп жареный
- Овощная смесь от 21.08.13
- Мюсли
- салат оливье
- кириешки
- Австрийский хлеб Крендель
- салат помидор+огурец+зелень+квашеная капуста
- Салат крабовый
- Творожная запеканка
- салат свежий
- запеченые яблоки
- Каша овсяная "Nordic"
- Хреновина
- салат с морепродуктами
- Плов
- суп с фрикадельками
- Хлеб жаренный с помидором
- хлопья "царь" 4 злака - овсяные, пшеничные,ячменные, ржаные
- Сыр "Ольтерманни" 17%
- Активиа "Злаки"
- хлебушек
- мюсли
- кофе с молоком
- Мексиканская смесь
- Клюква сушеная
- Каша на молоке
- Tarly
- уха из консервы в масле
- сайра
- Shrimps
- Вафельная трубочка со сгущёнкой
- хлебцы finn
- 21082013Новый рецепт
- салат из огурцов и помидоров
- сыр валио ольтермани 17%
- бисквит
- сельдь под шубой
Метки: Как приготовить отбивные из курицы, калорийность 244,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления отбивные из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
