Рецепт Салат весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат весенний

Капуста белокочанная 388 г
Огурец, парниковый 200 г
Лук зеленый (перо) 42 г
Редис 142 г
Кукуруза, консервы 288 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 80 г
Майонез облегченный 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.2 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2332 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.3% 4222 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 11.1% 1244 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.9% 3532 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.6% 1818 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.3% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 2.8% 5114 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 2.6% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.6% 3000 г
Витамин В4, холин 9.72 мг 500 мг 1.9% 2.6% 5144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 2.8% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 4.3% 3279 г
Витамин В9, фолаты 8.954 мкг 400 мкг 2.2% 3% 4467 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 1.2% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 24.73 мг 90 мг 27.5% 38.1% 364 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.834 мг 15 мг 12.2% 16.9% 818 г
Витамин Н, биотин 0.436 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 11468 г
Витамин К, филлохинон 31.1 мкг 120 мкг 25.9% 35.9% 386 г
Витамин РР, НЭ 0.7254 мг 20 мг 3.6% 5% 2757 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.02 мг 2500 мг 7% 9.7% 1437 г
Кальций, Ca 42.03 мг 1000 мг 4.2% 5.8% 2379 г
Магний, Mg 13.89 мг 400 мг 3.5% 4.8% 2880 г
Натрий, Na 141.46 мг 1300 мг 10.9% 15.1% 919 г
Сера, S 15.76 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6345 г
Фосфор, P 36.7 мг 800 мг 4.6% 6.4% 2180 г
Хлор, Cl 87.45 мг 2300 мг 3.8% 5.3% 2630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.1 мкг ~
Бор, B 71.7 мкг ~
Ванадий, V 20.52 мкг ~
Железо, Fe 0.47 мг 18 мг 2.6% 3.6% 3830 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 2.4% 6048 г
Кобальт, Co 1.665 мкг 10 мкг 16.7% 23.1% 601 г
Литий, Li 2.552 мкг ~
Марганец, Mn 0.1419 мг 2 мг 7.1% 9.8% 1409 г
Медь, Cu 52.12 мкг 1000 мкг 5.2% 7.2% 1919 г
Молибден, Mo 4.113 мкг 70 мкг 5.9% 8.2% 1702 г
Никель, Ni 6.1 мкг ~
Селен, Se 0.688 мкг 55 мкг 1.3% 1.8% 7994 г
Фтор, F 8.01 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 49938 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 8.3% 1661 г
Цинк, Zn 0.1994 мг 12 мг 1.7% 2.4% 6018 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.458 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.494 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.05 г min 16.8 г 6.3% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.384 г от 11.2 до 20.6 г 21.3% 29.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат весенний составляет 72,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.2 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕСЕННИЙ

Салат весенний богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,5 %, витамином E - 12,2 %, витамином K - 25,9 %, кобальтом - 16,7 %

Чем полезен Салат весенний

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат весенний, калорийность 72,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат весенний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты