Рецепт морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковный торт

Морковь (Запекание) 350 г
Яблоко (Жарка) 450 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 106 г
Сок лимонный 0 г
Сахар песок 20 г
Йогурт 1,5% жирности, 4% белка, плодово-ягодный 180 г
творожный крем 0 г
Вишня 20 г
Мед пчелиный 25 г
Творог 5% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.5 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1261 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7.9% 950 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4% 1867 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 6.1% 1223 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.5% 1000 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2.2% 3423 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 495.8 мкг 900 мкг 55.1% 41.3% 182 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 2.831 мг 5 мг 56.6% 42.4% 177 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.1% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 5.8% 1286 г
Витамин В4, холин 40.1 мг 500 мг 8% 6% 1247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 5.8% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.8% 1575 г
Витамин В9, фолаты 13 мкг 400 мкг 3.3% 2.5% 3077 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 9.3% 809 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 2.2% 3396 г
Витамин D, кальциферол 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 1.2% 6211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 2.2% 3425 г
Витамин Н, биотин 6.495 мкг 50 мкг 13% 9.7% 770 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.1486 мг 20 мг 10.7% 8% 931 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.73 мг 2500 мг 8.8% 6.6% 1138 г
Кальций, Ca 71.64 мг 1000 мг 7.2% 5.4% 1396 г
Кремний, Si 6.753 мг 30 мг 22.5% 16.9% 444 г
Магний, Mg 37.11 мг 400 мг 9.3% 7% 1078 г
Натрий, Na 39.11 мг 1300 мг 3% 2.2% 3324 г
Сера, S 77.45 мг 1000 мг 7.7% 5.8% 1291 г
Фосфор, P 133.9 мг 800 мг 16.7% 12.5% 597 г
Хлор, Cl 74.4 мг 2300 мг 3.2% 2.4% 3091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.5 мкг ~
Бор, B 87.5 мкг ~
Ванадий, V 24.18 мкг ~
Железо, Fe 1.537 мг 18 мг 8.5% 6.4% 1171 г
Йод, I 6.38 мкг 150 мкг 4.3% 3.2% 2351 г
Кобальт, Co 2.746 мкг 10 мкг 27.5% 20.6% 364 г
Литий, Li 1.575 мкг ~
Марганец, Mn 0.5936 мг 2 мг 29.7% 22.2% 337 г
Медь, Cu 134.93 мкг 1000 мкг 13.5% 10.1% 741 г
Молибден, Mo 8.39 мкг 70 мкг 12% 9% 834 г
Никель, Ni 4.313 мкг ~
Олово, Sn 4.4 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 12.59 мкг 55 мкг 22.9% 17.2% 437 г
Стронций, Sr 8.41 мкг ~
Фтор, F 35.79 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11176 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 3.6% 2075 г
Цинк, Zn 0.7856 мг 12 мг 6.5% 4.9% 1527 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.762 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.511 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.008 г min 16.8 г 6% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.607 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность морковный торт составляет 133,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.5 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТ

морковный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,1 %, бэта-каротином - 56,6 %, витамином B12 - 12,4 %, витамином H - 13 %, кремнием - 22,5 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 27,5 %, марганцем - 29,7 %, медью - 13,5 %, молибденом - 12 %, селеном - 22,9 %

Чем полезен морковный торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковный торт, калорийность 133,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги