Рецепт Творожная паста с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная паста с орехами

Творог Яготинский 0% 103 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 25 г
Сметана 15,0% жирности 22 г
Орех грецкий 22 г
Чеснок луковица 5 г
Укроп 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная паста с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1058 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 10.8% 580 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 11% 571 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.3% 4761 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.8% 3476 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.2 мкг 900 мкг 3.7% 2.3% 2711 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.1% 5882 г
бета Криптоксантин 0.262 мкг ~
Ликопин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.12 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 6.7% 947 г
Витамин В4, холин 0.7 мг 500 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 3.5% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 7% 893 г
Витамин В9, фолаты 32.964 мкг 400 мкг 8.2% 5.2% 1213 г
Витамин В12, кобаламин 0.743 мкг 3 мкг 24.8% 15.6% 404 г
Витамин C, аскорбиновая 3.14 мг 90 мг 3.5% 2.2% 2866 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3856 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 4.278 мкг 50 мкг 8.6% 5.4% 1169 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.1155 мг 20 мг 15.6% 9.8% 642 г
Ниацин 0.438 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.3 мг 2500 мг 7.1% 4.5% 1418 г
Кальций, Ca 120.2 мг 1000 мг 12% 7.5% 832 г
Магний, Mg 34.2 мг 400 мг 8.6% 5.4% 1170 г
Натрий, Na 461.72 мг 1300 мг 35.5% 22.3% 282 г
Сера, S 140.94 мг 1000 мг 14.1% 8.9% 710 г
Фосфор, P 171.9 мг 800 мг 21.5% 13.5% 465 г
Хлор, Cl 734.56 мг 2300 мг 31.9% 20.1% 313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 2.5% 2557 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8108 г
Кобальт, Co 2.536 мкг 10 мкг 25.4% 16% 394 г
Марганец, Mn 0.3106 мг 2 мг 15.5% 9.7% 644 г
Медь, Cu 113.92 мкг 1000 мкг 11.4% 7.2% 878 г
Молибден, Mo 6.219 мкг 70 мкг 8.9% 5.6% 1126 г
Олово, Sn 2.05 мкг ~
Селен, Se 18.016 мкг 55 мкг 32.8% 20.6% 305 г
Стронций, Sr 2.32 мкг ~
Фтор, F 103.28 мкг 4000 мкг 2.6% 1.6% 3873 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Цинк, Zn 0.6256 мг 12 мг 5.2% 3.3% 1918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.578 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.323 г ~
Аргинин* 0.731 г ~
Валин 0.674 г ~
Гистидин* 0.364 г ~
Изолейцин 0.655 г ~
Лейцин 1.189 г ~
Лизин 0.869 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.378 г ~
Треонин 0.521 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.616 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.209 г ~
Заменимые аминокислоты 5.78 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.71 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 2.23 г ~
Пролин 1.239 г ~
Серин 0.547 г ~
Тирозин 0.593 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 62.9%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 53.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.503 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.534 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.773 г min 16.8 г 10.6% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.328 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.132 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.289 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.863 г от 11.2 до 20.6 г 43.4% 27.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.854 г ~

Энергетическая ценность Творожная паста с орехами составляет 159,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.1 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ПАСТА С ОРЕХАМИ

Творожная паста с орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,2 %, витамином B12 - 24,8 %, витамином PP - 15,6 %, кальцием - 12 %, фосфором - 21,5 %, хлором - 31,9 %, кобальтом - 25,4 %, марганцем - 15,5 %, медью - 11,4 %, селеном - 32,8 %

Чем полезен Творожная паста с орехами

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная паста с орехами, калорийность 159,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная паста с орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги