Рецепт Овощи на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи на гриле

Баклажаны (Жарка) 100 г
Перец сладкий (Жарка) 100 г
Кабачок (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.4 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5728 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.8% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 8.2% 4132 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 51% 667 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 12.9% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.8 мкг 900 мкг 8.3% 28.2% 1203 г
бета Каротин 0.447 мг 5 мг 8.9% 30.3% 1119 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 10.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 10.9% 3103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 4.8% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 40.5% 840 г
Витамин В9, фолаты 17.517 мкг 400 мкг 4.4% 15% 2283 г
Витамин C, аскорбиновая 42.67 мг 90 мг 47.4% 161.2% 211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 8.5% 4011 г
Витамин Н, биотин 0.442 мкг 50 мкг 0.9% 3.1% 11312 г
Витамин РР, НЭ 1.0204 мг 20 мг 5.1% 17.3% 1960 г
Макроэлементы
Калий, K 229.59 мг 2500 мг 9.2% 31.3% 1089 г
Кальций, Ca 19.49 мг 1000 мг 1.9% 6.5% 5131 г
Магний, Mg 11.01 мг 400 мг 2.8% 9.5% 3633 г
Натрий, Na 3.89 мг 1300 мг 0.3% 1% 33419 г
Сера, S 27.21 мг 1000 мг 2.7% 9.2% 3675 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 13.9% 2424 г
Хлор, Cl 24.49 мг 2300 мг 1.1% 3.7% 9392 г
Микроэлементы
Бор, B 102 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 10.9% 3093 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 3.7% 8824 г
Кобальт, Co 2.041 мкг 10 мкг 20.4% 69.4% 490 г
Марганец, Mn 0.1497 мг 2 мг 7.5% 25.5% 1336 г
Медь, Cu 74.83 мкг 1000 мкг 7.5% 25.5% 1336 г
Молибден, Mo 3.401 мкг 70 мкг 4.9% 16.7% 2058 г
Фтор, F 15.31 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 26127 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 4.8% 7353 г
Цинк, Zn 0.3878 мг 12 мг 3.2% 10.9% 3094 г

Энергетическая ценность Овощи на гриле составляет 29,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.4 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ НА ГРИЛЕ

Овощи на гриле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,9 %, витамином C - 47,4 %, кобальтом - 20,4 %

Чем полезен Овощи на гриле

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи на гриле, калорийность 29,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи на гриле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты