Рецепт салат 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат 2
| Огурец, грунтовый | 296 г |
| Редис | 122 г |
| Капуста белокочанная | 350 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат 2".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.1 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2273 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.2% | 6333 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 15% | 903 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.1% | 1333 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.7% | 18367 г |
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 1.2% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.3% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.8% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 6.77 мг | 500 мг | 1.4% | 1.9% | 7386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 4.9% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.756 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.9% | 3403 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.02 мг | 90 мг | 36.7% | 49.5% | 273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.971 мг | 15 мг | 6.5% | 8.8% | 1545 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.326 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 15337 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.1 мкг | 120 мкг | 35.1% | 47.4% | 285 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5384 мг | 20 мг | 2.7% | 3.6% | 3715 г |
| Ниацин | 0.387 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.48 мг | 2500 мг | 8.7% | 11.7% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 34.74 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.7% | 2879 г |
| Магний, Mg | 13.85 мг | 400 мг | 3.5% | 4.7% | 2888 г |
| Натрий, Na | 10.07 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 12910 г |
| Сера, S | 15.83 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.2% | 6317 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 5.9% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 31.44 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.9% | 7316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 397.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.657 мг | 18 мг | 3.7% | 5% | 2740 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.2% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 2.093 мкг | 10 мкг | 20.9% | 28.2% | 478 г |
| Литий, Li | 3.43 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1602 мг | 2 мг | 8% | 10.8% | 1248 г |
| Медь, Cu | 92.79 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 12.6% | 1078 г |
| Молибден, Mo | 4.641 мкг | 70 мкг | 6.6% | 8.9% | 1508 г |
| Никель, Ni | 8.506 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.237 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 23207 г |
| Фтор, F | 14.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26846 г |
| Хром, Cr | 5.95 мкг | 50 мкг | 11.9% | 16.1% | 840 г |
| Цинк, Zn | 0.2806 мг | 12 мг | 2.3% | 3.1% | 4277 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.588 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 13.509 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.856 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.69 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.46 г | min 16.8 г | 26.5% | 35.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.356 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.643 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность салат 2 составляет 74,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 74.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 6.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 86.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ 2
салат 2 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 36,7 %, витамином K - 35,1 %, кобальтом - 20,9 %, хромом - 11,9 %
Чем полезен салат 2
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- мед пчелиный
- "Снежок"
- Колбаса "Докторская"
- Суп с фрикадельками
- Йогурт Солнечный микс
- Хлеб с отрубями
- Чудо шоколадное пудинг
- 05,05 гречка с фаршем
- Савушкин кефирный 1,5%
- винегрет
- Салат из овощей весенний
- Наполнение окрошки
- кофе с ликером
- Сырники из пасхи
- Мороженое Ледниковый период
- печенье галетное
- Батончик мюсли с клюквой
- Яичница с помидорами
- Мои продукты
- конфета Степ
- крекер рыбка
- Пирог с зеленым луком и яйцом
- Сосиски Большая кастрюля
- Maxim - мои продукты
- Казинак кунжутный 1шт 50гр только КБЖУ
- Суп с курицей и фасолью
- капуста тущеная
- Запеканка баклажаны, перец и грибы
- салат помидор огурец капуста
- овощной салат с рукколой
- Омлет
- зеленый чай
- Ролл с жареными грибами и свежими овощами
- сухарики бороинские
- Зерненый творог "ГринАгро"
- чипсы
- анчоус
- Морской коктейль
- пиво Левен Браун
- кофе мокко большой размер
- курица в сметане
- Рис Арборио
- колбаса докторская атяшево
- сосиски Пятачек
- Какао-порошок "КО Золотой ярлык"
- Рис с овощами и курицей
- Гуляш
- фарш говядина 50%,свинина 50%
- соус
- макароны по флотски
- салат из кальмаров
- Морской коктейль
- Хлопья "4 злака" (ИДЕЯ)
- Супчик со щавелем
- слоёнки на скорую руку
- Йогурт с черникой (Савушкин)
- сыр нов.
- Салат с печенью азиатский
- Мишка косолапый конфета
- Рис с овощами и курфиле в горшочке
- салат с крабовыми палочками
- Нут с солью
- Хлопья 4 злака с молоком готовые
- котлеты из свинины
- Жаркое в горшочке с курпеченью
- Желе с какао маша
- Салат весенний (из магазина Любимый)
- Жаркое с куриными желудкамии сердечками в горшочке
- Сыр "Беларусочка" 30%
- Салат весенний
- Борщ вегетарианский 04-05-2016
- Яишница с овощами
- Фермерский продукт, йогурт термостатный
- Филе/помидор/кабачок
- Полоска песочная
- суп вермишелевый с курогрудью
- кабачки в омлете
- курица с гречкой
- шея свиная копченая
- Ferrero Rocher
- Суп с сёмгой
- Перловая каша
- Кексик протеиновый
- Сливки 20% с котом
- САЛАТ ОВОЩНОЙ С СЫРОМ
- Пирог без теста
- Суп гороховый
- скумбрия 50 г
- Сырок зеленый 23%
- овощной греческий
- 327 Сыр звенигородский экстра (сметанковый), Добродар Звенигора
- консервы Горошек и морковь
- запеканка из творога
- окрошка без сыворотки
- куриные котлеты с кефиром
- рис отварной
- хлебцы клюквенные
- Супер летний салат
- Курица в духовке с картошкой
- полезный
Метки: Как приготовить салат 2, калорийность 74,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
