Рецепт пицца Надежда. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пицца Надежда

маргарин сливочный 90 г
Кефир 2,5% жирности 170 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2.3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сыр российский 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Майонез «Провансаль» 150 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 150 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные (Припускание) 10 г
Чеснок луковица (Припускание) 10 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Брауншвейгская вяленая великолужский 250 г
Масло подсолнечное 18 г
Способ приготовления

1.маргарин посечь ножом в муке,добавить соль,кефир,соду,замесить тесто. 2.приготовить начинку-куриную грудку (филе)порубить в фарш.лук порезать кубиками и обжарить на 1 ст.л.масла растительного, добавить куриный фарш,добавить перец черный, соль, жарить еще 7 мин, 4.сыр потереть на терке,чеснок пропустить через пресс, 5.приготовить заливку-яйца взболтать, добавить соль,чеснок,майонез,половину сыра,все перемешать. 6.форму или противень смазать маргарином,выложить тесто, равномерно пальцами распределить по форме или противню, 7. На тесто выложить начинку,равномерно распределить ...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца Надежда".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.7 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 5.7% 738 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 15.6% 269 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.5% 8111 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 0.9% 4492 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 3.4% 1255 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6757 г
бета Криптоксантин 0.063 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.594 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.4% 1782 г
Витамин В4, холин 25.3 мг 500 мг 5.1% 2.1% 1976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 1.5% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.5% 2899 г
Витамин В9, фолаты 6.999 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5715 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 3.4% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 1% 4306 г
Витамин D, кальциферол 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 1.1% 3891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.922 мг 15 мг 26.1% 11% 382 г
Витамин Н, биотин 1.741 мкг 50 мкг 3.5% 1.5% 2872 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.7474 мг 20 мг 13.7% 5.8% 728 г
Ниацин 1.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.63 мг 2500 мг 5.3% 2.2% 1899 г
Кальций, Ca 125.08 мг 1000 мг 12.5% 5.3% 799 г
Магний, Mg 22.89 мг 400 мг 5.7% 2.4% 1747 г
Натрий, Na 347.7 мг 1300 мг 26.7% 11.2% 374 г
Сера, S 56.05 мг 1000 мг 5.6% 2.4% 1784 г
Фосфор, P 119.2 мг 800 мг 14.9% 6.3% 671 г
Хлор, Cl 246.02 мг 2300 мг 10.7% 4.5% 935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.6 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 1.8% 2332 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 1% 4412 г
Кобальт, Co 3.901 мкг 10 мкг 39% 16.4% 256 г
Марганец, Mn 0.0762 мг 2 мг 3.8% 1.6% 2625 г
Медь, Cu 57.9 мкг 1000 мкг 5.8% 2.4% 1727 г
Молибден, Mo 3.7 мкг 70 мкг 5.3% 2.2% 1892 г
Никель, Ni 2.008 мкг ~
Рубидий, Rb 116.8 мкг ~
Селен, Se 2.623 мкг 55 мкг 4.8% 2% 2097 г
Фтор, F 14.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26774 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 4.2% 1000 г
Цинк, Zn 0.8911 мг 12 мг 7.4% 3.1% 1347 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.965 г ~
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.371 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.57 г ~
Лизин 0.61 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.642 г ~
Заменимые аминокислоты 1.644 г ~
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.518 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 1.057 г ~
Пролин 0.422 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.279 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.133 г ~
12:0 Лауриновая 0.123 г ~
14:0 Миристиновая 0.261 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.781 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.341 г min 16.8 г 19.9% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.108 г от 11.2 до 20.6 г 45.6% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность пицца Надежда составляет 237,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.7 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 20.8 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 50.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА НАДЕЖДА

пицца Надежда богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 26,1 %, витамином PP - 13,7 %, кальцием - 12,5 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 39 %

Чем полезен пицца Надежда

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пицца Надежда, калорийность 237,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пицца Надежда, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги