Рецепт салат Фэнтази (морская капуста,филе куриное,яйцо,морковь,лук). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат Фэнтази (морская капуста,филе куриное,яйцо,морковь,лук)

Морская капуста 210 г
Куриная грудка отварная 260 г
Морковь отварная по 2-40 118 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 134 г
Лук зеленый (перо) 65 г
Сельдерей 40 г
Горошек зеленый. Консервы 250 г
Петрушка 15 г
Укроп 18 г
Соевый соус 33 г
Уксус яблочный 45 г
Масло рыжиковое 35 г
Огурец, парниковый 90 г
Перец красный сладкий 0 г
Перец сладкий, желтый, сырой 81 г
Редис 83 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат Фэнтази (морская капуста,филе куриное,яйцо,морковь,лук)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.2 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2126 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 12.8% 987 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.8% 1436 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2% 6441 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.8% 1429 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.4% 2831 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 264.7 мкг 900 мкг 29.4% 37.1% 340 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 1.368 мг 5 мг 27.4% 34.6% 365 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 6.1% 2093 г
Витамин В4, холин 23.71 мг 500 мг 4.7% 5.9% 2109 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 4.5% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.8% 3390 г
Витамин В9, фолаты 7.813 мкг 400 мкг 2% 2.5% 5120 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 2% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 19.27 мг 90 мг 21.4% 27% 467 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 2.5% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 2% 6250 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.682 мг ~
дельта Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 2.204 мкг 50 мкг 4.4% 5.6% 2269 г
Витамин К, филлохинон 25.2 мкг 120 мкг 21% 26.5% 476 г
Витамин РР, НЭ 3.4296 мг 20 мг 17.1% 21.6% 583 г
Ниацин 1.848 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.51 мг 2500 мг 11.9% 15% 837 г
Кальций, Ca 33.91 мг 1000 мг 3.4% 4.3% 2949 г
Кремний, Si 2.116 мг 30 мг 7.1% 9% 1418 г
Магний, Mg 53.37 мг 400 мг 13.3% 16.8% 749 г
Натрий, Na 285.05 мг 1300 мг 21.9% 27.7% 456 г
Сера, S 23.32 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4288 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 12.6% 1000 г
Хлор, Cl 22.83 мг 2300 мг 1% 1.3% 10074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.9 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 14.24 мкг ~
Железо, Fe 3.156 мг 18 мг 17.5% 22.1% 570 г
Йод, I 45.05 мкг 150 мкг 30% 37.9% 333 г
Кобальт, Co 3.978 мкг 10 мкг 39.8% 50.3% 251 г
Литий, Li 1.292 мкг ~
Марганец, Mn 0.0867 мг 2 мг 4.3% 5.4% 2307 г
Медь, Cu 71.52 мкг 1000 мкг 7.2% 9.1% 1398 г
Молибден, Mo 6.346 мкг 70 мкг 9.1% 11.5% 1103 г
Никель, Ni 0.787 мкг ~
Селен, Se 3.287 мкг 55 мкг 6% 7.6% 1673 г
Фтор, F 7.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 53405 г
Хром, Cr 7.67 мкг 50 мкг 15.3% 19.3% 652 г
Цинк, Zn 0.6039 мг 12 мг 5% 6.3% 1987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.601 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.522 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.344 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.543 г ~
Лизин 0.707 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.535 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 0.792 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 126.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.75 мг max 300 мг
Кампестерол 2.322 мг ~
Стигмастерол 0.711 мг ~
бета Ситостерол 4.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.615 г min 16.8 г 3.7% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.58 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.433 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.663 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.338 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.267 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.265 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат Фэнтази (морская капуста,филе куриное,яйцо,морковь,лук) составляет 79,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.2 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ФЭНТАЗИ (МОРСКАЯ КАПУСТА,ФИЛЕ КУРИНОЕ,ЯЙЦО,МОРКОВЬ,ЛУК)

салат Фэнтази (морская капуста,филе куриное,яйцо,морковь,лук) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,4 %, бэта-каротином - 27,4 %, витамином C - 21,4 %, витамином K - 21 %, витамином PP - 17,1 %, калием - 11,9 %, магнием - 13,3 %, железом - 17,5 %, йодом - 30 %, кобальтом - 39,8 %, хромом - 15,3 %

Чем полезен салат Фэнтази (морская капуста,филе куриное,яйцо,морковь,лук)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат Фэнтази (морская капуста,филе куриное,яйцо,морковь,лук), калорийность 79,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат Фэнтази (морская капуста,филе куриное,яйцо,морковь,лук), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты