Рецепт вафельный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты вафельный торт

вафли листовые для торта 85 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 210 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 375 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вафельный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 438.7 ккал 1684 ккал 26.1% 5.9% 384 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 1.7% 1310 г
Жиры 27.9 г 56 г 49.8% 11.4% 201 г
Углеводы 40.8 г 219 г 18.6% 4.2% 537 г
Вода 22.4 г 2273 г 1% 0.2% 10147 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.4 мкг 900 мкг 18.6% 4.2% 538 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 0.5% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 0.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 3.2% 720 г
Витамин В4, холин 16.79 мг 500 мг 3.4% 0.8% 2978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 2.1% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 0.8% 2740 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 2.1% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.1% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 1% 2299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 0.6% 3529 г
Витамин Н, биотин 1.791 мкг 50 мкг 3.6% 0.8% 2792 г
Витамин РР, НЭ 1.0701 мг 20 мг 5.4% 1.2% 1869 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.69 мг 2500 мг 8.5% 1.9% 1170 г
Кальций, Ca 179.35 мг 1000 мг 17.9% 4.1% 558 г
Магний, Mg 19.19 мг 400 мг 4.8% 1.1% 2084 г
Натрий, Na 77.46 мг 1300 мг 6% 1.4% 1678 г
Сера, S 41.69 мг 1000 мг 4.2% 1% 2399 г
Фосфор, P 132 мг 800 мг 16.5% 3.8% 606 г
Хлор, Cl 133.21 мг 2300 мг 5.8% 1.3% 1727 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.175 мг 18 мг 1% 0.2% 10286 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 0.6% 3827 г
Кобальт, Co 1.119 мкг 10 мкг 11.2% 2.6% 894 г
Марганец, Mn 0.0052 мг 2 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Медь, Cu 18.67 мкг 1000 мкг 1.9% 0.4% 5356 г
Селен, Se 1.679 мкг 55 мкг 3.1% 0.7% 3276 г
Фтор, F 19.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20419 г
Цинк, Zn 0.6067 мг 12 мг 5.1% 1.2% 1978 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 31.5 г ~
Лактоза 7 г ~
Сахароза 24.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.696 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты 2.674 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.935 г ~
Пролин 0.452 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 17.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.843 г ~
6:0 Капроновая 0.386 г ~
8:0 Каприловая 0.207 г ~
10:0 Каприновая 0.473 г ~
12:0 Лауриновая 0.539 г ~
14:0 Миристиновая 2.489 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.921 г ~
18:0 Стеариновая 2.138 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.358 г min 16.8 г 49.8% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.483 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.727 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.486 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.386 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность вафельный торт составляет 438,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 438.7 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 27.9 г -%
Углеводы 40.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 22.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЕЛЬНЫЙ ТОРТ

вафельный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, витамином B2 - 13,9 %, кальцием - 17,9 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 11,2 %

Чем полезен вафельный торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить вафельный торт, калорийность 438,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления вафельный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты