Рецепт Пасхальный кулич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пасхальный кулич
| Яйцо куриное | 180 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 70 г |
| Изюм | 50 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пасхальный кулич".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.3 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 640 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3.3% | 1152 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 6.2% | 609 г |
| Углеводы | 38.8 г | 219 г | 17.7% | 6.7% | 564 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Вода | 42.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5386 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101 мкг | 900 мкг | 11.2% | 4.3% | 891 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.2% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 3% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 68.74 мг | 500 мг | 13.7% | 5.2% | 727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 3.3% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 1.7% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.969 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1% | 3647 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 2.5% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.529 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2% | 1890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.647 мг | 15 мг | 4.3% | 1.6% | 2318 г |
| Витамин Н, биотин | 5.192 мкг | 50 мкг | 10.4% | 3.9% | 963 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.8671 мг | 20 мг | 9.3% | 3.5% | 1071 г |
| Ниацин | 0.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.12 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.2% | 1699 г |
| Кальций, Ca | 52.06 мг | 1000 мг | 5.2% | 2% | 1921 г |
| Кремний, Si | 1.237 мг | 30 мг | 4.1% | 1.6% | 2425 г |
| Магний, Mg | 12.95 мг | 400 мг | 3.2% | 1.2% | 3089 г |
| Натрий, Na | 45.34 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.3% | 2867 г |
| Сера, S | 62.14 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.4% | 1609 г |
| Фосфор, P | 93.4 мг | 800 мг | 11.7% | 4.4% | 857 г |
| Хлор, Cl | 63.48 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.1% | 3623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 337.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.067 мг | 18 мг | 5.9% | 2.2% | 1687 г |
| Йод, I | 6.49 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.6% | 2311 г |
| Кобальт, Co | 2.557 мкг | 10 мкг | 25.6% | 9.7% | 391 г |
| Марганец, Mn | 0.1832 мг | 2 мг | 9.2% | 3.5% | 1092 г |
| Медь, Cu | 49.42 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 1.9% | 2023 г |
| Молибден, Mo | 6.268 мкг | 70 мкг | 9% | 3.4% | 1117 г |
| Никель, Ni | 0.68 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.254 мкг | 55 мкг | 15% | 5.7% | 666 г |
| Стронций, Sr | 4.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.16 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 18051 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.5% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.5256 мг | 12 мг | 4.4% | 1.7% | 2283 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.27 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.06 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.136 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.175 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.573 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.156 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.706 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.856 г | min 16.8 г | 17% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.399 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Пасхальный кулич составляет 263,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 263.3 кКал | -% | |
| Белки | 6.6 г | -% | |
| Жиры | 9.2 г | -% | |
| Углеводы | 38.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 42.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ
Пасхальный кулич богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,2 %, холином - 13,7 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 25,6 %, селеном - 15 %
Чем полезен Пасхальный кулич
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фасоль красная консервированная
- Крем-суп со спаржей (Vitalfresh)
- протеин тренировка
- Сельдь провесная
- Шоколадный кекс в кружке (постный) (156г)
- Суфле из курицы
- Омега-3 Доппель Герц
- Манная каша
- Морская капуста "Балтийский берег"
- грудка туш
- курт
- Американский тыквенный пирог
- хлеб бородино окей
- Крекер ржаной
- Ряженка "Белый замок"
- Суп грибной 500 (n)
- Паштет печеночный мк Звениговский
- Зелёный коктейль
- минтай солено сушеный
- Каша гречневая с бананом
- Салат огурец-паприка-сметана
- Кальмары в сметанном соусе
- Котлеты из грудки индейки
- Варенье из абрикосов
- филе индейки
- Баранки ванильные кировские
- Ряженка Чебаркуль 2,5%
- Икра баклажановая gustav
- творог данон 0%
- салат помидор и огурец
- Печень с рисом
- сарделька с сыром
- шарлотка
- мороженное
- коричневый рис Жасмин
- апельсиновая халава
- Компот из сушеных яблок (бес сахара)
- Хлеб сливочный Хоккайдо
- Meister Knackwurst(Türinger)
- семга из мариуполя
- жареная картошка
- салат со сметаной
- Жареная брюссельская капуста 350 (n)
- котлета из индейки
- Asia Mix(reis,nüse)
- сырники
- рис в мультиварке
- Салат Романо
- Молоко "Моя кравица" 2,8%
- Пломбир рожок сладкая жизнь
- брынза молочная
- Сойа Femi Soya plus
- Био Баланс 1%
- Овощное рагу в духовке
- семена Чиа
- хлеб богдановский
- Кефир Mustikka
- молоко Просто 1,5%
- Сыр,Grünländer,leicht.
- малина 4 сезона
- куриные крылышки в горчичном маринаде
- черная смородина 4 сезона
- Протеиновый батончик Sportfeel, Blueberry Yogurt dreem,35g
- Фунчоза
- Ленивая овсянка
- Салат овощной
- омлет с помидорами и стручковой фасолью
- творог мягкий 0% милава
- Салат Эдельвейс
- Чука Санта Бремор
- Курица в маринаде из меда, соев соуса
- вишневая запеканка
- Хлебцы Гречневые кл 18,4 %
- Сметанно-чесночная заливка
- творожный омлет
- Хлеб для сэндвичей
- Куриные рулеты с грибами в сметанно-чесночной заливке
- Овощные драники
- Сэндвич из бутербродницы
- печенье
- Крабовое мясо имитация
- Колбаса Богородская
- Лук с грибами жареные
- Отруби овсяные
- Окрошка
- Чили из свинины с кукурузой и фасолью
- Schoko-Riegel Mint-Erythritol (35 g - 1 штука)
- Икринка с копченым лососем
- Сгущенка вареная волоконовское
- Минтай жаренный
- Пшенно-рисовые хлопья
- Мексиканская смесь
- Халва глазированная шоколадом РОТ ФРОНТ
- шашлык куриный из бедра
- Лазанья al forno
- шашлык из куриной грудки
- капустный салат
- Суп грибной
- капуста с рыбой
- куриные голени с рисом
Метки: Как приготовить Пасхальный кулич, калорийность 263,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пасхальный кулич, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
