Рецепт Фетучини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фетучини

Спагетти из цельнозерновой муки, приготовленные 200 г
Масло подсолнечное 90 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Шампиньоны 90 г
Сливки пастеризованные 8,0% жирности 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фетучини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.9 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 2% 2303 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 14.8% 313 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 2.4% 1938 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.8% 800 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.3% 3465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 9000 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 28.826 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.8% 1636 г
Витамин В4, холин 3.81 мг 500 мг 0.8% 0.4% 13123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 5.2% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.5% 3077 г
Витамин В9, фолаты 10.053 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 3979 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 1.1% 4110 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.242 мг 15 мг 48.3% 22.3% 207 г
Витамин Н, биотин 0.792 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6313 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4055 мг 20 мг 7% 3.2% 1423 г
Ниацин 0.836 мг ~
Бетаин 9.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.17 мг 2500 мг 6% 2.8% 1676 г
Кальций, Ca 27.39 мг 1000 мг 2.7% 1.2% 3651 г
Магний, Mg 16.94 мг 400 мг 4.2% 1.9% 2361 г
Натрий, Na 10.26 мг 1300 мг 0.8% 0.4% 12671 г
Сера, S 16.8 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5952 г
Фосфор, P 75.1 мг 800 мг 9.4% 4.3% 1065 г
Хлор, Cl 22.65 мг 2300 мг 1% 0.5% 10155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.2 мкг ~
Бор, B 35.6 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 1.4% 3226 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 1.6% 2941 г
Кобальт, Co 3.348 мкг 10 мкг 33.5% 15.4% 299 г
Марганец, Mn 0.5317 мг 2 мг 26.6% 12.3% 376 г
Медь, Cu 77.31 мкг 1000 мкг 7.7% 3.6% 1293 г
Молибден, Mo 1.415 мкг 70 мкг 2% 0.9% 4947 г
Никель, Ni 0.534 мкг ~
Рубидий, Rb 88.9 мкг ~
Селен, Se 9.292 мкг 55 мкг 16.9% 7.8% 592 г
Фтор, F 10.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36597 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 2.3% 2049 г
Цинк, Zn 0.5404 мг 12 мг 4.5% 2.1% 2221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.696 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 32.028 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.66 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.112 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.861 г min 16.8 г 23% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.827 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.731 г от 11.2 до 20.6 г 86.9% 40.1%
18:2 Линолевая (ud) 9.727 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Фетучини составляет 216,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.9 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 17.9 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФЕТУЧИНИ

Фетучини богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,3 %, витамином E - 48,3 %, кобальтом - 33,5 %, марганцем - 26,6 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен Фетучини

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фетучини, калорийность 216,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фетучини, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги