Рецепт пирог с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с рыбой

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 300 г
Горбуша натуральная. Консервы 200 г
Лук жареный по 2-56 100 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.8 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 664 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 5.2% 752 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 8.9% 444 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 4.8% 830 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.8% 1429 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 0.8% 4687 г
Органические кислоты 17.8 г ~
Зола 6.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 0.4% 9184 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 4.2% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 4.1% 968 г
Витамин В4, холин 14.35 мг 500 мг 2.9% 1.1% 3484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 2.4% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 3.3% 1183 г
Витамин В9, фолаты 14.908 мкг 400 мкг 3.7% 1.5% 2683 г
Витамин В12, кобаламин 1.108 мкг 3 мкг 36.9% 14.5% 271 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 0.6% 6522 г
Витамин D, кальциферол 3.692 мкг 10 мкг 36.9% 14.5% 271 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.338 мг 15 мг 35.6% 14% 281 г
Витамин Н, биотин 0.831 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 6017 г
Витамин РР, НЭ 3.598 мг 20 мг 18% 7.1% 556 г
Ниацин 1.938 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.86 мг 2500 мг 6.7% 2.6% 1498 г
Кальций, Ca 77.74 мг 1000 мг 7.8% 3.1% 1286 г
Кремний, Si 1.108 мг 30 мг 3.7% 1.5% 2708 г
Магний, Mg 26.28 мг 400 мг 6.6% 2.6% 1522 г
Натрий, Na 267.77 мг 1300 мг 20.6% 8.1% 485 г
Сера, S 84.38 мг 1000 мг 8.4% 3.3% 1185 г
Фосфор, P 119.6 мг 800 мг 15% 5.9% 669 г
Хлор, Cl 277.02 мг 2300 мг 12% 4.7% 830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288.9 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 24.78 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 2% 1919 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 32609 г
Кобальт, Co 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 2% 1969 г
Марганец, Mn 0.1951 мг 2 мг 9.8% 3.9% 1025 г
Медь, Cu 31.52 мкг 1000 мкг 3.2% 1.3% 3173 г
Молибден, Mo 4.015 мкг 70 мкг 5.7% 2.2% 1743 г
Никель, Ni 0.6 мкг ~
Олово, Sn 1.43 мкг ~
Селен, Se 1.662 мкг 55 мкг 3% 1.2% 3309 г
Титан, Ti 3.05 мкг ~
Фтор, F 6.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66116 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8333 г
Цинк, Zn 0.206 мг 12 мг 1.7% 0.7% 5825 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.477 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.831 г min 16.8 г 10.9% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.823 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.6 г от 11.2 до 20.6 г 41.1% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.6 г ~

Энергетическая ценность пирог с рыбой составляет 253,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 253.8 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 26.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 48.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С РЫБОЙ

пирог с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 36,9 %, витамином D - 36,9 %, витамином E - 35,6 %, витамином PP - 18 %, фосфором - 15 %, хлором - 12 %

Чем полезен пирог с рыбой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог с рыбой, калорийность 253,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги