Рецепт sultan dolce. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты sultan dolce

Клюква, сушеная, подслащенная 60 г
Фундук 40 г
Кунжут, семя 25 г
Апельсин 20 г
Ванильный экстракт 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "sultan dolce".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 408.7 ккал 1684 ккал 24.3% 5.9% 412 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 2.4% 1013 г
Жиры 25.6 г 56 г 45.7% 11.2% 219 г
Углеводы 39.5 г 219 г 18% 4.4% 554 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 6.4% 385 г
Вода 21.9 г 2273 г 1% 0.2% 10379 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.5 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 56250 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 13.469 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.306 мг 1.5 мг 20.4% 5% 490 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.4% 1800 г
Витамин В4, холин 14.04 мг 500 мг 2.8% 0.7% 3561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 2.1% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 2.6% 935 г
Витамин В9, фолаты 19.184 мкг 400 мкг 4.8% 1.2% 2085 г
Витамин C, аскорбиновая 8.63 мг 90 мг 9.6% 2.3% 1043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.406 мг 15 мг 42.7% 10.4% 234 г
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 36765 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 1.1% 2222 г
Витамин РР, НЭ 3.7534 мг 20 мг 18.8% 4.6% 533 г
Ниацин 1.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.77 мг 2500 мг 13% 3.2% 770 г
Кальций, Ca 305.8 мг 1000 мг 30.6% 7.5% 327 г
Магний, Mg 142.61 мг 400 мг 35.7% 8.7% 280 г
Натрий, Na 16.69 мг 1300 мг 1.3% 0.3% 7789 г
Сера, S 52.93 мг 1000 мг 5.3% 1.3% 1889 г
Фосфор, P 210.3 мг 800 мг 26.3% 6.4% 380 г
Хлор, Cl 6.39 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 35994 г
Микроэлементы
Бор, B 24.5 мкг ~
Железо, Fe 3.796 мг 18 мг 21.1% 5.2% 474 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 45455 г
Кобальт, Co 3.483 мкг 10 мкг 34.8% 8.5% 287 г
Марганец, Mn 1.2582 мг 2 мг 62.9% 15.4% 159 г
Медь, Cu 347.92 мкг 1000 мкг 34.8% 8.5% 287 г
Селен, Se 0.857 мкг 55 мкг 1.6% 0.4% 6418 г
Фтор, F 4.63 мкг 4000 мкг 0.1% 86393 г
Цинк, Zn 0.7376 мг 12 мг 6.1% 1.5% 1627 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.937 г ~
Аргинин* 0.957 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.516 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.593 г ~
Заменимые аминокислоты 2.255 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.645 г ~
Глицин 0.571 г ~
Глутаминовая кислота 1.553 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.516 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 35.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.692 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.819 г min 16.8 г 106.1% 26%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 17.802 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.452 г от 11.2 до 20.6 г 48.7% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.439 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность sultan dolce составляет 408,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 408.7 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 25.6 г -%
Углеводы 39.5 г -%
Пищевые волокна 5.2 г -%
Вода 21.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства SULTAN DOLCE

sultan dolce богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,4 %, витамином E - 42,7 %, витамином PP - 18,8 %, калием - 13 %, кальцием - 30,6 %, магнием - 35,7 %, фосфором - 26,3 %, железом - 21,1 %, кобальтом - 34,8 %, марганцем - 62,9 %, медью - 34,8 %

Чем полезен sultan dolce

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить sultan dolce, калорийность 408,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления sultan dolce, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы