Рецепт паста с мидиями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты паста с мидиями

Лук репчатый (Жарка)	60 г
Чеснок (Жарка)	15 г
Оливковое масло	20 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный молотый	2 г
Макароны из муки высшего сорта, яичные (Варка со сливом)	250 г
Вода водопроводная питьевая	250 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная	150 г
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле	70 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару	230 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "паста с мидиями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	139.1 ккал	1684 ккал	8.3%	6%	1211 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	8.2%	874 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	4.9%	1474 г
Углеводы	17 г	219 г	7.8%	5.6%	1288 г
Углеводы (общие)	3.7 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	6.5%	1111 г
Вода	64 г	2273 г	2.8%	2%	3552 г
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	113.1 мкг	900 мкг	12.6%	9.1%	796 г
Ретинол	0.024 мг	~
бета Каротин	1.017 мг	5 мг	20.3%	14.6%	492 г
бета Криптоксантин	0.092 мкг	~
Ликопин	0.012 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1825.058 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	3%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	3.2%	2250 г
Витамин В4, холин	33.78 мг	500 мг	6.8%	4.9%	1480 г
Витамин В5, пантотеновая	0.257 мг	5 мг	5.1%	3.7%	1946 г
Витамин В6, пиридоксин	0.144 мг	2 мг	7.2%	5.2%	1389 г
Витамин В9, фолаты	29.494 мкг	400 мкг	7.4%	5.3%	1356 г
Витамин В12, кобаламин	0.367 мкг	3 мкг	12.2%	8.8%	817 г
Витамин C, аскорбиновая	8.08 мг	90 мг	9%	6.5%	1114 г
Витамин D, кальциферол	0.022 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	45455 г
Витамин D3, холекальциферол	0.022 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.507 мг	15 мг	10%	7.2%	995 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.073 мг	~
дельта Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	0.049 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	102041 г
Витамин К, филлохинон	55.3 мкг	120 мкг	46.1%	33.1%	217 г
Менахинон-4 (МК4)	0.088 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.6092 мг	20 мг	8%	5.8%	1243 г
Ниацин	0.313 мг	~
Бетаин	16.95 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	224.53 мг	2500 мг	9%	6.5%	1113 г
Кальций, Ca	53.81 мг	1000 мг	5.4%	3.9%	1858 г
Кремний, Si	0.461 мг	30 мг	1.5%	1.1%	6508 г
Магний, Mg	29.74 мг	400 мг	7.4%	5.3%	1345 г
Натрий, Na	612.75 мг	1300 мг	47.1%	33.9%	212 г
Сера, S	87.09 мг	1000 мг	8.7%	6.3%	1148 г
Фосфор, P	108.9 мг	800 мг	13.6%	9.8%	735 г
Хлор, Cl	581.57 мг	2300 мг	25.3%	18.2%	395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	14.8 мкг	~
Бор, B	6 мкг	~
Ванадий, V	0.03 мкг	~
Железо, Fe	1.139 мг	18 мг	6.3%	4.5%	1580 г
Йод, I	1.03 мкг	150 мкг	0.7%	0.5%	14563 г
Кобальт, Co	1.172 мкг	10 мкг	11.7%	8.4%	853 г
Литий, Li	0.022 мкг	~
Марганец, Mn	0.211 мг	2 мг	10.6%	7.6%	948 г
Медь, Cu	248.42 мкг	1000 мкг	24.8%	17.8%	403 г
Молибден, Mo	2.21 мкг	70 мкг	3.2%	2.3%	3167 г
Никель, Ni	0.209 мкг	~
Рубидий, Rb	14.2 мкг	~
Селен, Se	12.227 мкг	55 мкг	22.2%	16%	450 г
Фтор, F	20.54 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	19474 г
Хром, Cr	0.55 мкг	50 мкг	1.1%	0.8%	9091 г
Цинк, Zn	0.747 мг	12 мг	6.2%	4.5%	1606 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.355 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.017 г	~
Аргинин*	0.584 г	~
Валин	0.272 г	~
Гистидин*	0.124 г	~
Изолейцин	0.261 г	~
Лейцин	0.476 г	~
Лизин	0.533 г	~
Метионин	0.158 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.242 г	~
Триптофан	0.076 г	~
Фенилаланин	0.26 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.038 г	~
Аланин	0.356 г	~
Аспарагиновая кислота	0.675 г	~
Глицин	0.339 г	~
Глутаминовая кислота	1.096 г	~
Пролин	0.268 г	~
Серин	0.241 г	~
Тирозин	0.229 г	~
Цистеин	0.07 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.099 г	от 0.9 до 3.7 г	11%	7.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.434 г	от 4.7 до 16.8 г	9.2%	6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	59.62 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.177 мг	~
бета Ситостерол	1.923 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.675 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.423 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.106 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.951 г	min 16.8 г	11.6%	8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.045 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.02 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.874 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.537 г	от 11.2 до 20.6 г	4.8%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.408 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.03 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.031 г	~
Трансжиры	0.008 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность паста с мидиями составляет 139,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	139.1 кКал	-%
	Белки	8.7 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	17 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	64 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С МИДИЯМИ

паста с мидиями богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, бэта-каротином - 20,3 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином K - 46,1 %, фосфором - 13,6 %, хлором - 25,3 %, кобальтом - 11,7 %, медью - 24,8 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен паста с мидиями

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить паста с мидиями, калорийность 139,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления паста с мидиями, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Заливной пирог с курицей

Каша тыквеная с полентой

Лучшие рационы

Калорийность: 1615 кКал

Витамины и минералы: 98%

Наталья

2024-12-01

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Магда

2024-12-01

Калорийность: 1460 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе