Рецепт Куриный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный пирог

Маргарин сливочный 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 600 г
Кефир, нежирный 250 г
Картофель вареный без кожуры с солью 500 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Припускание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Бульон мясной прозрачный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.1 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5.3% 826 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 8.2% 538 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 4.9% 905 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4% 1111 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.1% 3885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.1 мкг 900 мкг 3.1% 1.4% 3203 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 2.041 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.4% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.6% 2727 г
Витамин В4, холин 28.2 мг 500 мг 5.6% 2.5% 1773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 2.5% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 3% 1449 г
Витамин В9, фолаты 11.705 мкг 400 мкг 2.9% 1.3% 3417 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 0.9% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 1.1% 4018 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.72 мг 15 мг 18.1% 8% 551 г
Витамин Н, биотин 1.532 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3264 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.8299 мг 20 мг 19.1% 8.4% 522 г
Ниацин 2.654 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.56 мг 2500 мг 8.7% 3.8% 1154 г
Кальций, Ca 29.81 мг 1000 мг 3% 1.3% 3355 г
Кремний, Si 1.088 мг 30 мг 3.6% 1.6% 2757 г
Магний, Mg 31.5 мг 400 мг 7.9% 3.5% 1270 г
Натрий, Na 95.06 мг 1300 мг 7.3% 3.2% 1368 г
Сера, S 35.63 мг 1000 мг 3.6% 1.6% 2807 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 5.1% 868 г
Хлор, Cl 25.01 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 340.3 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Ванадий, V 24.51 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 2.2% 2020 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6383 г
Кобальт, Co 3.512 мкг 10 мкг 35.1% 15.5% 285 г
Литий, Li 0.001 мкг ~
Марганец, Mn 0.2242 мг 2 мг 11.2% 4.9% 892 г
Медь, Cu 98.85 мкг 1000 мкг 9.9% 4.4% 1012 г
Молибден, Mo 6.624 мкг 70 мкг 9.5% 4.2% 1057 г
Никель, Ni 1.023 мкг ~
Олово, Sn 1.55 мкг ~
Рубидий, Rb 64.8 мкг ~
Селен, Se 2.646 мкг 55 мкг 4.8% 2.1% 2079 г
Титан, Ti 2.99 мкг ~
Фтор, F 13.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28860 г
Хром, Cr 6.87 мкг 50 мкг 13.7% 6% 728 г
Цинк, Zn 0.7388 мг 12 мг 6.2% 2.7% 1624 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.318 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.504 г ~
Лизин 0.651 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.48 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.572 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.777 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.535 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.148 г ~
14:0 Миристиновая 1.409 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.798 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 5.204 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.274 г min 16.8 г 1.6% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 5.24 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.224 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.948 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.369 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Куриный пирог составляет 227,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.1 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 24.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ ПИРОГ

Куриный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,1 %, витамином PP - 19,1 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 35,1 %, марганцем - 11,2 %, хромом - 13,7 %

Чем полезен Куриный пирог

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный пирог, калорийность 227,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги