Рецепт Рулет рыбный в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рулет рыбный в лаваше
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Сайра бланшированная в масле | 250 г |
| Сыр литовский | 50 г |
| Укроп | 10 г |
| Кетчуп | 20 г |
| Майонез Слобода Оливковый | 20 г |
| Сметана 20,0% жирности | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рулет рыбный в лаваше".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 10.6% | 547 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8.2% | 709 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 3% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3801 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.8 мкг | 900 мкг | 9.4% | 5.5% | 1061 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 1.3% | 4545 г |
| Ликопин | 485.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.017 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.2% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 51.8 мг | 500 мг | 10.4% | 6% | 965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 2.9% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1.1% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.537 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 15767 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2.2% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.91 мг | 90 мг | 2.1% | 1.2% | 4712 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.423 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.4% | 2364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 0.9% | 6410 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.702 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.3% | 1351 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7374 мг | 20 мг | 13.7% | 8% | 731 г |
| Ниацин | 0.387 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.93 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.9% | 3089 г |
| Кальций, Ca | 109.06 мг | 1000 мг | 10.9% | 6.3% | 917 г |
| Магний, Mg | 15.14 мг | 400 мг | 3.8% | 2.2% | 2642 г |
| Натрий, Na | 221.19 мг | 1300 мг | 17% | 9.9% | 588 г |
| Сера, S | 129.62 мг | 1000 мг | 13% | 7.6% | 771 г |
| Фосфор, P | 122.3 мг | 800 мг | 15.3% | 8.9% | 654 г |
| Хлор, Cl | 249.17 мг | 2300 мг | 10.8% | 6.3% | 923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 3% | 1915 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.3% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 1.712 мкг | 10 мкг | 17.1% | 9.9% | 584 г |
| Марганец, Mn | 0.0297 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6734 г |
| Медь, Cu | 26.18 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1.5% | 3820 г |
| Молибден, Mo | 2.722 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.3% | 2572 г |
| Никель, Ni | 2.542 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.437 мкг | 55 мкг | 9.9% | 5.8% | 1012 г |
| Фтор, F | 192.13 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 2.8% | 2082 г |
| Хром, Cr | 23.99 мкг | 50 мкг | 48% | 27.9% | 208 г |
| Цинк, Zn | 0.8068 мг | 12 мг | 6.7% | 3.9% | 1487 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.237 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.042 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет рыбный в лаваше составляет 172 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 172 кКал | -% | |
| Белки | 13.9 г | -% | |
| Жиры | 7.9 г | -% | |
| Углеводы | 11.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 59.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РУЛЕТ РЫБНЫЙ В ЛАВАШЕ
Рулет рыбный в лаваше богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 13,7 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 17,1 %, хромом - 48 %
Чем полезен Рулет рыбный в лаваше
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Безе
- щи зеленые с нутом
- итальянская смесь
- Каша рисовая
- Салат 29,03,16
- опята
- загуститель сливок
- Суп-пюре свекольный
- опята с итальянская смесь
- Омлет с горошком и креветками
- облака
- лечо (пятый сезон)
- Сыр Гурман легкий 15%
- кубик магги
- овощной суп (лечо)
- суп с креветками постный
- Йогурт Активиа творожная мюсли
- овсяная
- Рулет из лаваша и творога
- кекс
- каша
- Банановое смузи
- шарлотка
- Отруби овсяные сырые
- грудинка свинная в/к атрус
- Ликер Шериданс
- Хлопья 3 злака
- Пшеная каша на воде и молоке
- творог 3%
- омлет из яйца и одного белка
- Салат винегрет овощной (Ашан)
- Хлебцы Капитан Хлебцов
- яичница с сарделькой
- капуста тушеная
- Форшмак_28.03.2016
- Хлебцы Самарские
- Творожно-фруктовое суфле за 5 минут
- печень по строгановски
- томатная паста
- ПЕЧЕНЬ КУРИНАЯ С ШАМПИНЬОНАМИ
- бцаа
- хлеб ржаной заварной простой
- свинина жареная
- Суп чечевичный (мамин)
- тушеная говядина тушенка
- Морковный салат с яйцом
- Хлопья гречневые с молоком
- смузи с киви и бананом
- ряжанка 2,6 яготин
- суп с нутом и овощами
- сырок картошка 18%
- фасоль тушеная
- Батончик ореховый "Bona Vita" в темной глазури
- Молоко Казкове 2,5%
- пастила детская
- Салат с яйцом и тунцом
- салат цезарь
- Путассу жареное
- Кузя
- суп с фасолью
- творожно-банановый крем.
- овсянка
- салат витаминный
- печень говяжья с грибами и овощами
- Семя конопли нечищенное
- Батончик Пикник
- Сгущенка 8,5%
- Сыр мягкий с огурчиком
- Помело
- Spargel "Freshona" 205 g.
- Варенье из смородины (5-ти мин-ка)
- Ека
- ленивые вареники
- смузи яблочно-морковный
- печенье с грецким орехом
- морская кап радужн.
- Оплатки Kolonada
- Тушеная картошка
- запеканка творожная
- Морская капуста маринованная
- данон творожный груша-банан
- Овсянка с яйцом
- Курица с брокколи и морковью в сливках
- Мука з семян тыквы
- скумбрия антлантическая в масле
- АГУША фрукт.пюре Мультифрукт
- Конфета Raffaello 11 гр
- Готовый завтрак «Nesquik» шоколадные шарики
- Кедровая каша
- Салат с яйцом и Фета
- Салат нежный
- кура в томатах
- Рис с овощами
- гуакомоле
- Сушки Малышка
- пирожное слоенное с клубникой
- хлеб
- Мафины на кефире
- Макароны с куриным филе
- Омлет
Метки: Как приготовить Рулет рыбный в лаваше, калорийность 172 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет рыбный в лаваше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
