Рецепт Женгялов хац. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Женгялов хац

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	100 г
Ботва свекольная (Припускание)	60 г
Щавель (Припускание)	50 г
Лук зеленый (перо) (Припускание)	45 г
Чеснок перо (Припускание)	20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	25 г
Петрушка (Припускание)	20 г
Масло подсолнечное	5 г
Йодированная соль	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Женгялов хац".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	123.5 ккал	1684 ккал	7.3%	5.9%	1364 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	4.4%	1854 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	3.2%	2545 г
Углеводы	21.6 г	219 г	9.9%	8%	1014 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.6%	2222 г
Вода	62.3 г	2273 г	2.7%	2.2%	3648 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	335.6 мкг	900 мкг	37.3%	30.2%	268 г
Ретинол	0.139 мг	~
альфа Каротин	3 мкг	~
бета Каротин	1.496 мг	5 мг	29.9%	24.2%	334 г
бета Криптоксантин	16.833 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	72.083 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.108 мг	1.5 мг	7.2%	5.8%	1389 г
Витамин В2, рибофлавин	0.074 мг	1.8 мг	4.1%	3.3%	2432 г
Витамин В4, холин	2.61 мг	500 мг	0.5%	0.4%	19157 г
Витамин В5, пантотеновая	0.07 мг	5 мг	1.4%	1.1%	7143 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	3.6%	2299 г
Витамин В9, фолаты	18.9 мкг	400 мкг	4.7%	3.8%	2116 г
Витамин C, аскорбиновая	11.47 мг	90 мг	12.7%	10.3%	785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.552 мг	15 мг	10.3%	8.3%	966 г
Витамин Н, биотин	0.162 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	30864 г
Витамин К, филлохинон	160.2 мкг	120 мкг	133.5%	108.1%	75 г
Витамин РР, НЭ	1.2063 мг	20 мг	6%	4.9%	1658 г
Ниацин	0.81 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	310.27 мг	2500 мг	12.4%	10%	806 г
Кальций, Ca	59.92 мг	1000 мг	6%	4.9%	1669 г
Магний, Mg	39.23 мг	400 мг	9.8%	7.9%	1020 г
Натрий, Na	568.92 мг	1300 мг	43.8%	35.5%	229 г
Сера, S	8.4 мг	1000 мг	0.8%	0.6%	11905 г
Фосфор, P	69.2 мг	800 мг	8.7%	7%	1156 г
Хлор, Cl	915 мг	2300 мг	39.8%	32.2%	251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	231.3 мкг	~
Бор, B	20 мкг	~
Железо, Fe	1.619 мг	18 мг	9%	7.3%	1112 г
Йод, I	40.4 мкг	150 мкг	26.9%	21.8%	371 г
Кобальт, Co	1.4 мкг	10 мкг	14%	11.3%	714 г
Марганец, Mn	0.11 мг	2 мг	5.5%	4.5%	1818 г
Медь, Cu	71.89 мкг	1000 мкг	7.2%	5.8%	1391 г
Молибден, Mo	5 мкг	70 мкг	7.1%	5.7%	1400 г
Селен, Se	0.157 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	35032 г
Фтор, F	2.8 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	142857 г
Хром, Cr	0.6 мкг	50 мкг	1.2%	1%	8333 г
Цинк, Zn	0.2445 мг	12 мг	2%	1.6%	4908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.434 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.417 мг	~
Стигмастерол	0.25 мг	~
бета Ситостерол	3.5 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.104 г	~
18:0 Стеариновая	0.068 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.42 г	min 16.8 г	2.5%	2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.418 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1 г	от 11.2 до 20.6 г	8.9%	7.2%
18:2 Линолевая (ud)	1 г	~

Энергетическая ценность Женгялов хац составляет 123,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	123.5 кКал	-%
	Белки	4.1 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	21.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	62.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕНГЯЛОВ ХАЦ

Женгялов хац богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,3 %, бэта-каротином - 29,9 %, витамином C - 12,7 %, витамином K - 133,5 %, калием - 12,4 %, хлором - 39,8 %, йодом - 26,9 %, кобальтом - 14 %

Чем полезен Женгялов хац

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Женгялов хац, калорийность 123,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Женгялов хац, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карл

2024-12-01

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Карл

2024-12-02

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 94%

Танюра

2024-12-01

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Вафли из говяжьей вырезки

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе