Рецепт Биточки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Биточки

Каша манная 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 30 г
Масло подсолнечное 25 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Биточки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.9 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1047 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.5% 1767 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8% 778 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 5.5% 1117 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.9% 3313 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.9 мкг 900 мкг 4.1% 2.5% 2439 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.5% 1765 г
Витамин В4, холин 35.65 мг 500 мг 7.1% 4.4% 1403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 3.5% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.1% 2985 г
Витамин В9, фолаты 7.512 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5325 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 4.1% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.228 мкг 10 мкг 2.3% 1.4% 4386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.495 мг 15 мг 16.6% 10.3% 601 г
Витамин Н, биотин 3.232 мкг 50 мкг 6.5% 4% 1547 г
Витамин РР, НЭ 1.2505 мг 20 мг 6.3% 3.9% 1599 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.85 мг 2500 мг 3.7% 2.3% 2693 г
Кальций, Ca 52.85 мг 1000 мг 5.3% 3.3% 1892 г
Кремний, Si 1.122 мг 30 мг 3.7% 2.3% 2674 г
Магний, Mg 9.75 мг 400 мг 2.4% 1.5% 4103 г
Натрий, Na 147.43 мг 1300 мг 11.3% 7% 882 г
Сера, S 43.6 мг 1000 мг 4.4% 2.7% 2294 г
Фосфор, P 67.5 мг 800 мг 8.4% 5.2% 1185 г
Хлор, Cl 238.69 мг 2300 мг 10.4% 6.5% 964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.6 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 20.49 мкг ~
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 1.7% 3557 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 2.2% 2799 г
Кобальт, Co 5.114 мкг 10 мкг 51.1% 31.8% 196 г
Марганец, Mn 0.1043 мг 2 мг 5.2% 3.2% 1918 г
Медь, Cu 29.51 мкг 1000 мкг 3% 1.9% 3389 г
Молибден, Mo 5.168 мкг 70 мкг 7.4% 4.6% 1354 г
Никель, Ni 1.84 мкг ~
Олово, Sn 5.64 мкг ~
Селен, Se 4.104 мкг 55 мкг 7.5% 4.7% 1340 г
Стронций, Sr 6.37 мкг ~
Титан, Ti 1.96 мкг ~
Фтор, F 46.77 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8552 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.7% 3571 г
Цинк, Zn 0.3849 мг 12 мг 3.2% 2% 3118 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.83 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.645 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.506 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.49 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.604 г min 16.8 г 9.5% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.515 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.962 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.947 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Биточки составляет 160,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.9 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИТОЧКИ

Биточки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,6 %, кобальтом - 51,1 %

Чем полезен Биточки

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Биточки, калорийность 160,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Биточки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги