Рецепт салат с курицей и болгарским перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с курицей и болгарским перцем

Куриная грудка (филе) (Жарка) 450 г
Перец красный сладкий 190 г
Салат 250 г
Гриб вешенка, сырой 300 г
Масло подсолнечное 20 г
Салат 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с курицей и болгарским перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2579 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 17.8% 864 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6% 2545 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.1% 7065 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.2% 1667 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.7% 2687 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.3 мкг 900 мкг 20.3% 31.1% 494 г
бета Каротин 0.945 мг 5 мг 18.9% 28.9% 529 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 7.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 11.9% 1277 г
Витамин В4, холин 16.59 мг 500 мг 3.3% 5.1% 3014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 10.7% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 12.9% 1190 г
Витамин В9, фолаты 29.124 мкг 400 мкг 7.3% 11.2% 1373 г
Витамин C, аскорбиновая 43.61 мг 90 мг 48.5% 74.3% 206 г
Витамин D, кальциферол 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 2.6% 5917 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.169 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.063 мг 15 мг 7.1% 10.9% 1411 г
Витамин Н, биотин 0.253 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 19763 г
Витамин К, филлохинон 62.8 мкг 120 мкг 52.3% 80.1% 191 г
Витамин РР, НЭ 5.5847 мг 20 мг 27.9% 42.7% 358 г
Ниацин 2.929 мг ~
Бетаин 2.918 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.5 мг 2500 мг 11.8% 18.1% 849 г
Кальций, Ca 32.61 мг 1000 мг 3.3% 5.1% 3067 г
Магний, Mg 46.94 мг 400 мг 11.7% 17.9% 852 г
Натрий, Na 18.18 мг 1300 мг 1.4% 2.1% 7151 г
Сера, S 5.79 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 17271 г
Фосфор, P 100 мг 800 мг 12.5% 19.1% 800 г
Хлор, Cl 20.99 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 10958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.2 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 61.5 мкг ~
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 8.3% 1839 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 3.4% 4478 г
Кобальт, Co 5.161 мкг 10 мкг 51.6% 79% 194 г
Литий, Li 14.469 мкг ~
Марганец, Mn 0.1674 мг 2 мг 8.4% 12.9% 1195 г
Медь, Cu 146.46 мкг 1000 мкг 14.6% 22.4% 683 г
Молибден, Mo 7.235 мкг 70 мкг 10.3% 15.8% 968 г
Никель, Ni 1.809 мкг ~
Рубидий, Rb 55.3 мкг ~
Селен, Se 0.844 мкг 55 мкг 1.5% 2.3% 6517 г
Фтор, F 11.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 35714 г
Хром, Cr 11.05 мкг 50 мкг 22.1% 33.8% 452 г
Цинк, Zn 0.8208 мг 12 мг 6.8% 10.4% 1462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аргинин* 0.706 г ~
Валин 0.552 г ~
Гистидин* 0.504 г ~
Изолейцин 0.462 г ~
Лейцин 0.791 г ~
Лизин 1.032 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.336 г ~
Треонин 0.467 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.441 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.757 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.528 г ~
Аспарагиновая кислота 0.773 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.363 г ~
Глутаминовая кислота 1.176 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.62 мг max 300 мг
Кампестерол 0.241 мг ~
бета Ситостерол 3.215 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.647 г min 16.8 г 3.9% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.598 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.071 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность салат с курицей и болгарским перцем составляет 65,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.3 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

салат с курицей и болгарским перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, бэта-каротином - 18,9 %, витамином C - 48,5 %, витамином K - 52,3 %, витамином PP - 27,9 %, калием - 11,8 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 51,6 %, медью - 14,6 %, хромом - 22,1 %

Чем полезен салат с курицей и болгарским перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с курицей и болгарским перцем, калорийность 65,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с курицей и болгарским перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы