Рецепт Плов с грудкой и айвой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с грудкой и айвой

Куриная грудка (филе) (Тушение)	225 г
Масло подсолнечное	39 г
Лук репчатый (Жарка)	96 г
Морковь, красная (Жарка)	54 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива)	235 г
Айва (Жарка)	151 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Хмели-сунели	3 г
Чеснок луковица (Жарка)	2 г
Вода, водопроводная, улучшенная	600 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с грудкой и айвой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	118.9 ккал	1684 ккал	7.1%	6%	1416 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	6.6%	1288 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	6.5%	1302 г
Углеводы	13.9 г	219 г	6.3%	5.3%	1576 г
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	11.4%	741 г
Вода	72.9 г	2273 г	3.2%	2.7%	3118 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	116 мкг	900 мкг	12.9%	10.8%	776 г
бета Каротин	0.539 мг	5 мг	10.8%	9.1%	928 г
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	3.6%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.033 мг	1.8 мг	1.8%	1.5%	5455 г
Витамин В4, холин	17 мг	500 мг	3.4%	2.9%	2941 г
Витамин В5, пантотеновая	0.141 мг	5 мг	2.8%	2.4%	3546 г
Витамин В6, пиридоксин	0.124 мг	2 мг	6.2%	5.2%	1613 г
Витамин В9, фолаты	8.133 мкг	400 мкг	2%	1.7%	4918 г
Витамин C, аскорбиновая	2.08 мг	90 мг	2.3%	1.9%	4327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.703 мг	15 мг	11.4%	9.6%	881 г
Витамин Н, биотин	2.495 мкг	50 мкг	5%	4.2%	2004 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.4%	20000 г
Витамин РР, НЭ	3.0985 мг	20 мг	15.5%	13%	645 г
Ниацин	2.621 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	149.73 мг	2500 мг	6%	5%	1670 г
Кальций, Ca	17.95 мг	1000 мг	1.8%	1.5%	5571 г
Кремний, Si	247.368 мг	30 мг	824.6%	693.5%	12 г
Магний, Mg	42.95 мг	400 мг	10.7%	9%	931 г
Натрий, Na	152.79 мг	1300 мг	11.8%	9.9%	851 г
Сера, S	17.88 мг	1000 мг	1.8%	1.5%	5593 г
Фосфор, P	102.7 мг	800 мг	12.8%	10.8%	779 г
Хлор, Cl	231.3 мг	2300 мг	10.1%	8.5%	994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	229.3 мкг	~
Бор, B	61 мкг	~
Ванадий, V	79.8 мкг	~
Железо, Fe	1.068 мг	18 мг	5.9%	5%	1685 г
Йод, I	0.72 мкг	150 мкг	0.5%	0.4%	20833 г
Кобальт, Co	3.569 мкг	10 мкг	35.7%	30%	280 г
Литий, Li	0.275 мкг	~
Марганец, Mn	0.7489 мг	2 мг	37.4%	31.5%	267 г
Медь, Cu	143.62 мкг	1000 мкг	14.4%	12.1%	696 г
Молибден, Mo	7.801 мкг	70 мкг	11.1%	9.3%	897 г
Никель, Ni	10.538 мкг	~
Рубидий, Rb	38.8 мкг	~
Селен, Se	4.019 мкг	55 мкг	7.3%	6.1%	1368 г
Фтор, F	31.63 мкг	4000 мкг	0.8%	0.7%	12646 г
Хром, Cr	5.5 мкг	50 мкг	11%	9.3%	909 г
Цинк, Zn	0.6855 мг	12 мг	5.7%	4.8%	1751 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.29 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.038 г	~
Аргинин*	0.482 г	~
Валин	0.332 г	~
Гистидин*	0.292 г	~
Изолейцин	0.277 г	~
Лейцин	0.522 г	~
Лизин	0.569 г	~
Метионин	0.117 г	~
Метионин + Цистеин	0.227 г	~
Треонин	0.269 г	~
Триптофан	0.093 г	~
Фенилаланин	0.289 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.522 г	~
Заменимые аминокислоты	0.081 г	~
Аланин	0.333 г	~
Аспарагиновая кислота	0.51 г	~
Гидроксипролин	0.04 г	~
Глицин	0.25 г	~
Глутаминовая кислота	0.825 г	~
Пролин	0.269 г	~
Серин	0.261 г	~
Тирозин	0.233 г	~
Цистеин	0.112 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.91 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	16.596 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.352 г	~
18:0 Стеариновая	0.161 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.117 г	min 16.8 г	6.6%	5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.025 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.085 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.207 г	от 11.2 до 20.6 г	19.7%	16.6%
18:2 Линолевая (ud)	2.194 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Плов с грудкой и айвой составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	118.9 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	13.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	72.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С ГРУДКОЙ И АЙВОЙ

Плов с грудкой и айвой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином E - 11,4 %, витамином PP - 15,5 %, кремнием - 824,6 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 35,7 %, марганцем - 37,4 %, медью - 14,4 %, молибденом - 11,1 %, хромом - 11 %

Чем полезен Плов с грудкой и айвой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов с грудкой и айвой, калорийность 118,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с грудкой и айвой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Овсяный кекс с ягодами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе