Рецепт салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с курицей

Куриная грудка (филе) (Варка) 15 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 15 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Огурец соленый 15 г
Огурец, грунтовый 12 г
Сметана 10,0% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.7 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 9% 784 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.3% 848 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.5% 2047 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.3% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.5 мкг 900 мкг 14.7% 10.4% 679 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 8.7% 814 г
Витамин В4, холин 146.04 мг 500 мг 29.2% 20.6% 342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.792 мг 5 мг 15.8% 11.2% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 5.9% 1212 г
Витамин В9, фолаты 7.584 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5274 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 8.4% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 1.5% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.965 мкг 10 мкг 9.7% 6.8% 1036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 1.9% 3741 г
Витамин Н, биотин 11.114 мкг 50 мкг 22.2% 15.7% 450 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.9779 мг 20 мг 14.9% 10.5% 672 г
Макроэлементы
Калий, K 144.95 мг 2500 мг 5.8% 4.1% 1725 г
Кальций, Ca 43.04 мг 1000 мг 4.3% 3% 2323 г
Кремний, Si 12.948 мг 30 мг 43.2% 30.5% 232 г
Магний, Mg 24.15 мг 400 мг 6% 4.2% 1656 г
Натрий, Na 212.1 мг 1300 мг 16.3% 11.5% 613 г
Сера, S 110.26 мг 1000 мг 11% 7.8% 907 г
Фосфор, P 133 мг 800 мг 16.6% 11.7% 602 г
Хлор, Cl 91.7 мг 2300 мг 4% 2.8% 2508 г
Микроэлементы
Бор, B 15.5 мкг ~
Железо, Fe 1.498 мг 18 мг 8.3% 5.9% 1202 г
Йод, I 10.89 мкг 150 мкг 7.3% 5.2% 1377 г
Кобальт, Co 6.185 мкг 10 мкг 61.9% 43.7% 162 г
Марганец, Mn 0.196 мг 2 мг 9.8% 6.9% 1020 г
Медь, Cu 91.34 мкг 1000 мкг 9.1% 6.4% 1095 г
Молибден, Mo 3.807 мкг 70 мкг 5.4% 3.8% 1839 г
Селен, Se 15.845 мкг 55 мкг 28.8% 20.3% 347 г
Фтор, F 50.86 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7865 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 5.3% 1333 г
Цинк, Zn 0.9872 мг 12 мг 8.2% 5.8% 1216 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 252.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с курицей составляет 141,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.7 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ

салат с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 29,2 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином H - 22,2 %, витамином PP - 14,9 %, кремнием - 43,2 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 61,9 %, селеном - 28,8 %

Чем полезен салат с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с курицей, калорийность 141,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы