Рецепт редька+морковь+лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты редька+морковь+лук

Редька черная 102 г
Морковь, красная 193 г
Лук репчатый 20 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "редька+морковь+лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.3 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2703 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.2% 5067 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.1% 1750 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 5% 3269 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 18.5% 870 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.9% 2668 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1188.6 мкг 900 мкг 132.1% 212% 76 г
бета Каротин 7.132 мг 5 мг 142.6% 228.9% 70 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.7% 3462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 6.9% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 8.3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 5.898 мкг 400 мкг 1.5% 2.4% 6782 г
Витамин C, аскорбиновая 12.69 мг 90 мг 14.1% 22.6% 709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.635 мг 15 мг 10.9% 17.5% 917 г
Витамин Н, биотин 0.412 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12136 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 10.4% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.8723 мг 20 мг 4.4% 7.1% 2293 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.58 мг 2500 мг 9.7% 15.6% 1035 г
Кальций, Ca 28.93 мг 1000 мг 2.9% 4.7% 3457 г
Магний, Mg 30.33 мг 400 мг 7.6% 12.2% 1319 г
Натрий, Na 16.8 мг 1300 мг 1.3% 2.1% 7738 г
Сера, S 4 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 9% 1798 г
Хлор, Cl 1.54 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 149351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.4 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 7.5% 2138 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Кобальт, Co 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 5% 3247 г
Литий, Li 3.563 мкг ~
Марганец, Mn 0.0142 мг 2 мг 0.7% 1.1% 14085 г
Медь, Cu 5.54 мкг 1000 мкг 0.6% 1% 18051 г
Никель, Ni 0.185 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 0.059 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 93220 г
Фтор, F 1.91 мкг 4000 мкг 209424 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Цинк, Zn 0.0523 мг 12 мг 0.4% 0.6% 22945 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.394 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.732 г min 16.8 г 4.4% 7.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.729 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.84 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 26.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.84 г ~

Энергетическая ценность редька+морковь+лук составляет 62,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.3 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЕДЬКА+МОРКОВЬ+ЛУК

редька+морковь+лук богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 132,1 %, бэта-каротином - 142,6 %, витамином C - 14,1 %

Чем полезен редька+морковь+лук

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить редька+морковь+лук, калорийность 62,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления редька+морковь+лук, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы