Рецепт Кекс из льняной муки с имбирем 21.03.2016. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс из льняной муки с имбирем 21.03.2016

Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Кефир 3,2% жирности 100 г
Имбирь, свежий 26 г
Льняная каша 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс из льняной муки с имбирем 21.03.2016".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.5 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1364 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 10.5% 768 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.7% 933 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2% 3982 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.9% 1176 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.5% 3220 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.8 мкг 900 мкг 9.1% 7.4% 1100 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 9.3% 870 г
Витамин В4, холин 93.06 мг 500 мг 18.6% 15.1% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 8.7% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 7.043 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5679 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 9.1% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.9% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.603 мкг 10 мкг 6% 4.9% 1658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6494 г
Витамин Н, биотин 7.223 мкг 50 мкг 14.4% 11.7% 692 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4649 мг 20 мг 7.3% 5.9% 1365 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.43 мг 2500 мг 6.4% 5.2% 1558 г
Кальций, Ca 74.76 мг 1000 мг 7.5% 6.1% 1338 г
Магний, Mg 15.39 мг 400 мг 3.8% 3.1% 2599 г
Натрий, Na 62.38 мг 1300 мг 4.8% 3.9% 2084 г
Сера, S 62.17 мг 1000 мг 6.2% 5% 1608 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 10.4% 780 г
Хлор, Cl 95.63 мг 2300 мг 4.2% 3.4% 2405 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 3.6% 2228 г
Йод, I 9.81 мкг 150 мкг 6.5% 5.3% 1529 г
Кобальт, Co 3.221 мкг 10 мкг 32.2% 26.1% 310 г
Марганец, Mn 0.0394 мг 2 мг 2% 1.6% 5076 г
Медь, Cu 55.8 мкг 1000 мкг 5.6% 4.5% 1792 г
Молибден, Mo 4.048 мкг 70 мкг 5.8% 4.7% 1729 г
Селен, Se 9.736 мкг 55 мкг 17.7% 14.3% 565 г
Фтор, F 24.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16201 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 3.3% 2427 г
Цинк, Zn 0.539 мг 12 мг 4.5% 3.6% 2226 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.566 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.429 г ~
Лизин 0.362 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.454 г ~
Заменимые аминокислоты 0.812 г ~
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.441 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.728 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.227 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.831 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.39 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.973 г min 16.8 г 11.7% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.453 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Кекс из льняной муки с имбирем 21.03.2016 составляет 123,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.5 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ИЗ ЛЬНЯНОЙ МУКИ С ИМБИРЕМ 21.03.2016

Кекс из льняной муки с имбирем 21.03.2016 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,5 %, холином - 18,6 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином H - 14,4 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 32,2 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен Кекс из льняной муки с имбирем 21.03.2016

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс из льняной муки с имбирем 21.03.2016, калорийность 123,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс из льняной муки с имбирем 21.03.2016, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты