Рецепт Сырки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырки

Шоколад Бабаевский Горький 25 г
Творог нежирный 0,6% 20 г
Способ приготовления

Растопить шоколад на водяной бане. Смазать формочку шоколадом. Отправить в морозилку на 5 минут. Достать из морозилки, добавить творог - снова в морозилку на 5 минут. Так же достать и залить шоколадом. Отправить в морозилку. Застывает быстро, почти сразу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348.9 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 483 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 5.4% 535 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 10.4% 276 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 3.6% 796 г
Вода 31.9 г 2273 г 1.4% 0.4% 7125 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 20455 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 1.8% 1622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 17.778 мкг 400 мкг 4.4% 1.3% 2250 г
Витамин В12, кобаламин 0.587 мкг 3 мкг 19.6% 5.6% 511 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 111111 г
Витамин Н, биотин 3.378 мкг 50 мкг 6.8% 1.9% 1480 г
Витамин РР, НЭ 1.7778 мг 20 мг 8.9% 2.6% 1125 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52 мг 2500 мг 2.1% 0.6% 4808 г
Кальций, Ca 53.33 мг 1000 мг 5.3% 1.5% 1875 г
Магний, Mg 10.67 мг 400 мг 2.7% 0.8% 3749 г
Натрий, Na 19.56 мг 1300 мг 1.5% 0.4% 6646 г
Сера, S 97.78 мг 1000 мг 9.8% 2.8% 1023 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 3% 952 г
Хлор, Cl 51.11 мг 2300 мг 2.2% 0.6% 4500 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.133 мг 18 мг 0.7% 0.2% 13534 г
Кобальт, Co 0.889 мкг 10 мкг 8.9% 2.6% 1125 г
Марганец, Mn 0.0036 мг 2 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Медь, Cu 26.67 мкг 1000 мкг 2.7% 0.8% 3750 г
Молибден, Mo 3.422 мкг 70 мкг 4.9% 1.4% 2046 г
Селен, Se 13.333 мкг 55 мкг 24.2% 6.9% 413 г
Фтор, F 14.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 28129 г
Цинк, Zn 0.1618 мг 12 мг 1.3% 0.4% 7417 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.413 г ~
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.444 г ~
Лейцин 0.822 г ~
Лизин 0.644 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.827 г ~
Заменимые аминокислоты 4.564 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.444 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 1.467 г ~
Пролин 0.911 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.413 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сырки составляет 348,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 348.9 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 20.3 г -%
Углеводы 27.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 31.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРКИ

Сырки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,6 %, селеном - 24,2 %

Чем полезен Сырки

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырки, калорийность 348,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги