Рецепт Салат Ассорти (Белая Дача). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Ассорти (Белая Дача)

Салат айсберг (салат кочанный), сырой 70 г
Капуста краснокочанная 70 г
Морковь, красная (оранжевая) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Ассорти (Белая Дача)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.3 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7227 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.6% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 9% 4660 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 36.5% 1176 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 17.6% 2468 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 460.8 мкг 900 мкг 51.2% 219.7% 195 г
альфа Каротин 1.556 мкг ~
бета Каротин 2.822 мг 5 мг 56.4% 242.1% 177 г
Лютеин + Зеаксантин 107.722 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 14.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 10.7% 4000 г
Витамин В4, холин 2.61 мг 500 мг 0.5% 2.1% 19157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 18.9% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 29.2% 1481 г
Витамин В9, фолаты 19.889 мкг 400 мкг 5% 21.5% 2011 г
Витамин C, аскорбиновая 25.53 мг 90 мг 28.4% 121.9% 353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 5.6% 7576 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 1.261 мкг 50 мкг 2.5% 10.7% 3965 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 44.2% 976 г
Витамин РР, НЭ 0.4867 мг 20 мг 2.4% 10.3% 4109 г
Ниацин 0.378 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.72 мг 2500 мг 8.7% 37.3% 1154 г
Кальций, Ca 33.61 мг 1000 мг 3.4% 14.6% 2975 г
Магний, Mg 17.39 мг 400 мг 4.3% 18.5% 2300 г
Натрий, Na 10.11 мг 1300 мг 0.8% 3.4% 12859 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 17.6% 2469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.8 мкг ~
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 12.9% 3285 г
Литий, Li 1.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.0486 мг 2 мг 2.4% 10.3% 4115 г
Медь, Cu 9.72 мкг 1000 мкг 1% 4.3% 10288 г
Селен, Se 0.061 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 90164 г
Цинк, Zn 0.0583 мг 12 мг 0.5% 2.1% 20583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Салат Ассорти (Белая Дача) составляет 23,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ АССОРТИ (БЕЛАЯ ДАЧА)

Салат Ассорти (Белая Дача) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,2 %, бэта-каротином - 56,4 %, витамином C - 28,4 %

Чем полезен Салат Ассорти (Белая Дача)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Ассорти (Белая Дача), калорийность 23,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Ассорти (Белая Дача), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты