Рецепт Салат зеленый с пармезаном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат зеленый с пармезаном

Салат	200 г
Сыр, пармезан, твердый	60 г
Масло оливковое	20 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный молотый	1 г
Сок лимонный	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зеленый с пармезаном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	155 ккал	1684 ккал	9.2%	5.9%	1086 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	7.2%	905 г
Жиры	12.3 г	56 г	22%	14.2%	455 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	0.7%	9522 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.9%	2222 г
Вода	73.5 г	2273 г	3.2%	2.1%	3093 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	242.6 мкг	900 мкг	27%	17.4%	371 г
Ретинол	0.041 мг	~
бета Каротин	1.213 мг	5 мг	24.3%	15.7%	412 г
бета Криптоксантин	0.164 мкг	~
Ликопин	0.021 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.702 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	1.3%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.124 мг	1.8 мг	6.9%	4.5%	1452 г
Витамин В4, холин	12.38 мг	500 мг	2.5%	1.6%	4039 г
Витамин В5, пантотеновая	0.162 мг	5 мг	3.2%	2.1%	3086 г
Витамин В6, пиридоксин	0.143 мг	2 мг	7.2%	4.6%	1399 г
Витамин В9, фолаты	34.349 мкг	400 мкг	8.6%	5.5%	1165 г
Витамин В12, кобаламин	0.247 мкг	3 мкг	8.2%	5.3%	1215 г
Витамин C, аскорбиновая	11.58 мг	90 мг	12.9%	8.3%	777 г
Витамин D, кальциферол	0.103 мкг	10 мкг	1%	0.6%	9709 г
Витамин D3, холекальциферол	0.103 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.363 мг	15 мг	9.1%	5.9%	1101 г
гамма Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	0.479 мкг	50 мкг	1%	0.6%	10438 г
Витамин К, филлохинон	119.8 мкг	120 мкг	99.8%	64.4%	100 г
Витамин РР, НЭ	0.6829 мг	20 мг	3.4%	2.2%	2929 г
Ниацин	0.483 мг	~
Бетаин	0.03 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	178.79 мг	2500 мг	7.2%	4.6%	1398 г
Кальций, Ca	300.09 мг	1000 мг	30%	19.4%	333 г
Магний, Mg	37.42 мг	400 мг	9.4%	6.1%	1069 г
Натрий, Na	467.89 мг	1300 мг	36%	23.2%	278 г
Сера, S	11.58 мг	1000 мг	1.2%	0.8%	8636 г
Фосфор, P	167.5 мг	800 мг	20.9%	13.5%	478 г
Хлор, Cl	238.66 мг	2300 мг	10.4%	6.7%	964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	390.4 мкг	~
Бор, B	58.2 мкг	~
Ванадий, V	116.44 мкг	~
Железо, Fe	0.719 мг	18 мг	4%	2.6%	2503 г
Йод, I	5.48 мкг	150 мкг	3.7%	2.4%	2737 г
Кобальт, Co	2.791 мкг	10 мкг	27.9%	18%	358 г
Литий, Li	27.397 мкг	~
Марганец, Mn	0.2297 мг	2 мг	11.5%	7.4%	871 г
Медь, Cu	93.55 мкг	1000 мкг	9.4%	6.1%	1069 г
Молибден, Mo	6.541 мкг	70 мкг	9.3%	6%	1070 г
Никель, Ni	3.425 мкг	~
Рубидий, Rb	104.8 мкг	~
Селен, Se	5.045 мкг	55 мкг	9.2%	5.9%	1090 г
Фтор, F	19.3 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	20725 г
Хром, Cr	2.05 мкг	50 мкг	4.1%	2.6%	2439 г
Цинк, Zn	0.7569 мг	12 мг	6.3%	4.1%	1585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.274 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.332 г	~
Аргинин*	0.271 г	~
Валин	0.556 г	~
Гистидин*	0.299 г	~
Изолейцин	0.425 г	~
Лейцин	0.758 г	~
Лизин	0.748 г	~
Метионин	0.222 г	~
Метионин + Цистеин	0.034 г	~
Треонин	0.319 г	~
Триптофан	0.109 г	~
Фенилаланин	0.439 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.068 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.215 г	~
Аспарагиновая кислота	0.459 г	~
Глицин	0.128 г	~
Глутаминовая кислота	1.687 г	~
Пролин	0.859 г	~
Серин	0.425 г	~
Тирозин	0.435 г	~
Цистеин	0.059 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.97 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.315 мг	~
бета Ситостерол	6.849 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.267 г	~
6:0 Капроновая	0.1 г	~
8:0 Каприловая	0.053 г	~
10:0 Каприновая	0.133 г	~
12:0 Лауриновая	0.179 г	~
14:0 Миристиновая	0.598 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.318 г	~
18:0 Стеариновая	0.644 г	~
20:0 Арахиновая	0.058 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.13 г	min 16.8 г	36.5%	23.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.187 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.816 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.034 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.95 г	от 11.2 до 20.6 г	8.5%	5.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.881 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.062 г	~

Энергетическая ценность Салат зеленый с пармезаном составляет 155 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	155 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	12.3 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	73.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ С ПАРМЕЗАНОМ

Салат зеленый с пармезаном богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27 %, бэта-каротином - 24,3 %, витамином C - 12,9 %, витамином K - 99,8 %, кальцием - 30 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 27,9 %, марганцем - 11,5 %

Чем полезен Салат зеленый с пармезаном

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат зеленый с пармезаном, калорийность 155 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат зеленый с пармезаном, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе