Рецепт Свинина тушенная с овощами и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свинина тушенная с овощами и грибами
| Томатная паста, консервированная, без соли | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 70 г |
| Свинина, вырезка | 436 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Овощная смесь Мексиканская | 160 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 10 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 60 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 200 г |
| Вода | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свинина тушенная с овощами и грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1861 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 11.5% | 962 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 10.3% | 1077 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.7% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 3.5% | 3170 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.6 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.7% | 4167 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.508 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| бета Криптоксантин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 504.234 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.163 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 7.6% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 30.3 мг | 500 мг | 6.1% | 6.7% | 1650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 9.3% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 7.4% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.088 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.7% | 6570 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.6% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.016 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.131 мг | 15 мг | 0.9% | 1% | 11450 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.043 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 116279 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7504 мг | 20 мг | 13.8% | 15.2% | 727 г |
| Ниацин | 0.927 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.791 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.35 мг | 2500 мг | 9% | 9.9% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 16.25 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6154 г |
| Магний, Mg | 18.13 мг | 400 мг | 4.5% | 5% | 2206 г |
| Натрий, Na | 240.3 мг | 1300 мг | 18.5% | 20.4% | 541 г |
| Сера, S | 82.05 мг | 1000 мг | 8.2% | 9.1% | 1219 г |
| Фосфор, P | 103.9 мг | 800 мг | 13% | 14.4% | 770 г |
| Хлор, Cl | 351.35 мг | 2300 мг | 15.3% | 16.9% | 655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 4.9% | 2264 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.8% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 3.102 мкг | 10 мкг | 31% | 34.3% | 322 г |
| Марганец, Mn | 0.0613 мг | 2 мг | 3.1% | 3.4% | 3263 г |
| Медь, Cu | 126.77 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 14% | 789 г |
| Молибден, Mo | 5.13 мкг | 70 мкг | 7.3% | 8.1% | 1365 г |
| Никель, Ni | 4.417 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.242 мкг | 55 мкг | 7.7% | 8.5% | 1297 г |
| Фтор, F | 49.49 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8082 г |
| Хром, Cr | 4.79 мкг | 50 мкг | 9.6% | 10.6% | 1044 г |
| Цинк, Zn | 0.9541 мг | 12 мг | 8% | 8.8% | 1258 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.139 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.319 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.03 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушенная с овощами и грибами составляет 90,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 90.5 кКал | -% | |
| Белки | 7.9 г | -% | |
| Жиры | 5.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 71.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВИНИНА ТУШЕННАЯ С ОВОЩАМИ И ГРИБАМИ
Свинина тушенная с овощами и грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 13,8 %, фосфором - 13 %, хлором - 15,3 %, кобальтом - 31 %, медью - 12,7 %
Чем полезен Свинина тушенная с овощами и грибами
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Торт Наполеон Сладель
- Торт Птичье молоко
- фарш из говядины
- Пирожки печёные с картошкой
- Ковбаса домашня (Холодного Копчення)
- каша рисовая
- запеканка с курицей, картофелем и грибами
- картофель отварной
- салат из моркови
- Торт "Наполеон" (От Палыча)
- Куурма турама
- блины
- Дрожжи моментальные "Саф-момент"
- Пудинг с вишней
- Вареники с вмшней
- Тыква с манкой
- Монастырская изба
- картофель с потрошками
- Блины (молоко+вода)
- творог нежирный Ашан
- курица запеченная в духовке
- салат из крабовых палочек и кальмара
- суп с капустой
- борщ свой
- Булочки с маком
- Торт Сказка
- яичница с помидорами
- творожный крем
- Улетный
- бисквит зебра
- шоколадные блинчики с творогом
- шоколадная глазурь
- КОТЛЕТЫ ОВОЩНЫЕ СВЕТЛОГОРЬЕ
- салат с крабовыми палочками
- Хлеб Тихвинский
- конфета рот фронт
- омлет
- Молочный шоколад с соленой карамельюTagad/Laima
- суп с горбушей
- торт
- бутерброт со шпротами
- тушоные куриные ножки с овощами
- Торт Ромашка
- Салат из крабовых палочек
- КОТЛЕТЫ СВЕТЛОГОРЬЕ ОВОЩНЫЕ
- Гриль чикен барбекю
- Томатный соус
- Сырники
- суп с картошкой
- суп с вермишелью диетический
- Фри мал кфс
- Сок яблочно-тыквенный
- паста пенне ригате
- борщ укр.заморозка
- торт милорд
- Омлет
- суп с фрикадельками
- Просто салат
- фасоль белая в томате
- Тартр
- голень куриная тушеная
- Запеканка с яблоками
- макароны по флотски
- голубцы с мясом и рисом
- Чернослив со сливками и ганашем
- блины с мясом
- пшёнка
- Суп с индейкой
- Вермишель
- сыр монастырский 17%
- Нуга с орехами
- Печень тушёная в сметане
- Минеральная вода Кызылай
- гиалурованная к-та
- борщ
- Салат с рыбой
- Пепси
- Хлеб Зерновой
- Смесь Хлеб Зерновой
- курица в духовке с миндалём
- Сок мультифруктовый
- Рис Бурый
- Рис
- вареники с картошкой
- Тесто для пельменей и мантов
- хлеб белый нарезной пролетарец
- морковный с кедровыми орехами
- Быстро рыба кета
- Мясо по-албански
- жаркое с бараниной
- куриная печень 08.03
- Пастила Белевская с ягодами Годжи
- Oreo
- Лёгкий торт-желе с крекерами
- хацилим
- масло чесночное
- Конфеты типа вафельных пирамидок в шоколаде с орешком
- тортик мишка
- хлебцы шведские БУРЖЕ
- сухарики
Метки: Как приготовить Свинина тушенная с овощами и грибами, калорийность 90,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина тушенная с овощами и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
