Рецепт Куурма турама. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куурма турама

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Варка) 250 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 47 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 500 г
картошка отварная 50 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 25 г
Курица отварная, по 2-4 70 г
Масло подсолнечно-оливковый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куурма турама".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.2 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.3% 1267 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.4% 1037 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 5.9% 1141 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4% 1667 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1.5% 4338 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.6 мкг 900 мкг 9.1% 6.1% 1103 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.37 мг 5 мг 7.4% 5% 1351 г
Лютеин + Зеаксантин 6.207 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.9% 3462 г
Витамин В4, холин 31.02 мг 500 мг 6.2% 4.2% 1612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 2.6% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.8% 2410 г
Витамин В9, фолаты 9.965 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 4014 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.7% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 0.9% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 7407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 2.5% 2660 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.837 мкг 50 мкг 3.7% 2.5% 2722 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.2331 мг 20 мг 11.2% 7.5% 896 г
Ниацин 0.938 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.77 мг 2500 мг 2.6% 1.7% 3801 г
Кальций, Ca 19 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5263 г
Кремний, Si 1.25 мг 30 мг 4.2% 2.8% 2400 г
Магний, Mg 10.3 мг 400 мг 2.6% 1.7% 3883 г
Натрий, Na 560.81 мг 1300 мг 43.1% 28.9% 232 г
Сера, S 37.14 мг 1000 мг 3.7% 2.5% 2693 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 4.4% 1550 г
Хлор, Cl 832.33 мг 2300 мг 36.2% 24.3% 276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.6 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 36.44 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 2.8% 2397 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7813 г
Кобальт, Co 1.579 мкг 10 мкг 15.8% 10.6% 633 г
Литий, Li 4.484 мкг ~
Марганец, Mn 0.1955 мг 2 мг 9.8% 6.6% 1023 г
Медь, Cu 48.46 мкг 1000 мкг 4.8% 3.2% 2064 г
Молибден, Mo 6.225 мкг 70 мкг 8.9% 6% 1124 г
Никель, Ni 0.967 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 3.758 мкг 55 мкг 6.8% 4.6% 1464 г
Фтор, F 74.28 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5385 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 2% 3356 г
Цинк, Zn 0.3156 мг 12 мг 2.6% 1.7% 3802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 1.09 г ~
Пролин 0.333 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.006 мг ~
бета Ситостерол 6.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.435 г min 16.8 г 2.6% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.362 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.243 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Куурма турама составляет 149,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.2 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 52.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУУРМА ТУРАМА

Куурма турама богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,2 %, хлором - 36,2 %, кобальтом - 15,8 %

Чем полезен Куурма турама

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куурма турама, калорийность 149,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куурма турама, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы