Рецепт фрикадельки в сметанном соусе в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фрикадельки в сметанном соусе в мультиварке

Свинина, тазобедренная часть (Тушение)	415 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	200 г
Лук репчатый (Пассерование)	160 г
Морковь, красная (Пассерование)	95 г
Вода, из под крана, муниципальная	200 г
Сметана 20,0% жирности	110 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Масло подсолнечное	15 г
Перец черный молотый	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фрикадельки в сметанном соусе в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	193.5 ккал	1684 ккал	11.5%	5.9%	870 г
Белки	11.3 г	76 г	14.9%	7.7%	673 г
Жиры	15.2 г	56 г	27.1%	14%	368 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	0.6%	8423 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.3%	2222 г
Вода	69.3 г	2273 г	3%	1.6%	3280 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	218.1 мкг	900 мкг	24.2%	12.5%	413 г
Ретинол	0.017 мг	~
бета Каротин	1.121 мг	5 мг	22.4%	11.6%	446 г
бета Криптоксантин	0.247 мкг	~
Ликопин	0.031 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.053 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.305 мг	1.5 мг	20.3%	10.5%	492 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	2.4%	2118 г
Витамин В4, холин	46.07 мг	500 мг	9.2%	4.8%	1085 г
Витамин В5, пантотеновая	0.289 мг	5 мг	5.8%	3%	1730 г
Витамин В6, пиридоксин	0.17 мг	2 мг	8.5%	4.4%	1176 г
Витамин В9, фолаты	5.12 мкг	400 мкг	1.3%	0.7%	7813 г
Витамин В12, кобаламин	0.042 мкг	3 мкг	1.4%	0.7%	7143 г
Витамин C, аскорбиновая	1.13 мг	90 мг	1.3%	0.7%	7965 г
Витамин D, кальциферол	0.011 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.799 мг	15 мг	5.3%	2.7%	1877 г
гамма Токоферол	0.023 мг	~
Витамин Н, биотин	0.614 мкг	50 мкг	1.2%	0.6%	8143 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	0.9%	5714 г
Витамин РР, НЭ	4.4494 мг	20 мг	22.2%	11.5%	449 г
Ниацин	3.069 мг	~
Бетаин	0.046 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	219.2 мг	2500 мг	8.8%	4.5%	1141 г
Кальций, Ca	28.8 мг	1000 мг	2.9%	1.5%	3472 г
Магний, Mg	34.6 мг	400 мг	8.7%	4.5%	1156 г
Натрий, Na	431.98 мг	1300 мг	33.2%	17.2%	301 г
Сера, S	109.2 мг	1000 мг	10.9%	5.6%	916 г
Фосфор, P	120.9 мг	800 мг	15.1%	7.8%	662 г
Хлор, Cl	638.3 мг	2300 мг	27.8%	14.4%	360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	97.3 мкг	~
Бор, B	32.9 мкг	~
Железо, Fe	1.12 мг	18 мг	6.2%	3.2%	1607 г
Йод, I	3.31 мкг	150 мкг	2.2%	1.1%	4532 г
Кобальт, Co	6.238 мкг	10 мкг	62.4%	32.2%	160 г
Литий, Li	0.586 мкг	~
Марганец, Mn	0.0856 мг	2 мг	4.3%	2.2%	2336 г
Медь, Cu	82.62 мкг	1000 мкг	8.3%	4.3%	1210 г
Молибден, Mo	8.936 мкг	70 мкг	12.8%	6.6%	783 г
Никель, Ni	5.739 мкг	~
Олово, Sn	12.8 мкг	~
Рубидий, Rb	78.3 мкг	~
Селен, Se	0.026 мкг	55 мкг			211538 г
Фтор, F	51.5 мкг	4000 мкг	1.3%	0.7%	7767 г
Хром, Cr	11.23 мкг	50 мкг	22.5%	11.6%	445 г
Цинк, Zn	1.3033 мг	12 мг	10.9%	5.6%	921 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.036 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.077 г	~
Аргинин*	0.404 г	~
Валин	0.276 г	~
Гистидин*	0.275 г	~
Изолейцин	0.242 г	~
Лейцин	0.42 г	~
Лизин	0.556 г	~
Метионин	0.095 г	~
Метионин + Цистеин	0.184 г	~
Треонин	0.238 г	~
Триптофан	0.082 г	~
Фенилаланин	0.228 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.419 г	~
Заменимые аминокислоты	0.167 г	~
Аланин	0.281 г	~
Аспарагиновая кислота	0.423 г	~
Гидроксипролин	0.043 г	~
Глицин	0.199 г	~
Глутаминовая кислота	0.641 г	~
Пролин	0.215 г	~
Серин	0.215 г	~
Тирозин	0.192 г	~
Цистеин	0.092 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.89 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.473 мг	~
бета Ситостерол	3.083 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.182 г	~
18:0 Стеариновая	0.082 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.518 г	min 16.8 г	3.1%	1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.025 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.49 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.973 г	от 11.2 до 20.6 г	8.7%	4.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.966 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность фрикадельки в сметанном соусе в мультиварке составляет 193,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	193.5 кКал	-%
	Белки	11.3 г	-%
	Жиры	15.2 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	69.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИКАДЕЛЬКИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

фрикадельки в сметанном соусе в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,2 %, бэта-каротином - 22,4 %, витамином B1 - 20,3 %, витамином PP - 22,2 %, фосфором - 15,1 %, хлором - 27,8 %, кобальтом - 62,4 %, молибденом - 12,8 %, хромом - 22,5 %

Чем полезен фрикадельки в сметанном соусе в мультиварке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить фрикадельки в сметанном соусе в мультиварке, калорийность 193,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фрикадельки в сметанном соусе в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

Творожная запеканка с яблоками

Кекс с изюмом и глазурью

Лучшие рационы

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе