Рецепт салат из редьки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из редьки

Редька полевая, сырая	120 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Льняное масло	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из редьки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	31.9 ккал	1684 ккал	1.9%	6%	5279 г
Белки	0.6 г	76 г	0.8%	2.5%	12667 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	9.4%	3294 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	5.6%	5475 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	25.1%	1250 г
Вода	92.3 г	2273 г	4.1%	12.9%	2463 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	4.1%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.02 мг	1.8 мг	1.1%	3.4%	9000 г
Витамин В4, холин	7.13 мг	500 мг	1.4%	4.4%	7013 г
Витамин В5, пантотеновая	0.135 мг	5 мг	2.7%	8.5%	3704 г
Витамин В6, пиридоксин	0.045 мг	2 мг	2.3%	7.2%	4444 г
Витамин В9, фолаты	27.317 мкг	400 мкг	6.8%	21.3%	1464 г
Витамин C, аскорбиновая	21.46 мг	90 мг	23.8%	74.6%	419 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.008 мг	15 мг	0.1%	0.3%	187500 г
бета Токоферол	0.009 мг	~
гамма Токоферол	0.468 мг	~
дельта Токоферол	0.027 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.9%	30000 г
Витамин РР, НЭ	0.1951 мг	20 мг	1%	3.1%	10251 г
Бетаин	0.098 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	221.54 мг	2500 мг	8.9%	27.9%	1128 г
Кальций, Ca	29.35 мг	1000 мг	2.9%	9.1%	3407 г
Магний, Mg	15.79 мг	400 мг	3.9%	12.2%	2533 г
Натрий, Na	335.2 мг	1300 мг	25.8%	80.9%	388 г
Сера, S	1.46 мг	1000 мг	0.1%	0.3%	68493 г
Фосфор, P	23.1 мг	800 мг	2.9%	9.1%	3463 г
Хлор, Cl	485.28 мг	2300 мг	21.1%	66.1%	474 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.414 мг	18 мг	2.3%	7.2%	4348 г
Кобальт, Co	0.122 мкг	10 мкг	1.2%	3.8%	8197 г
Марганец, Mn	0.0391 мг	2 мг	2%	6.3%	5115 г
Медь, Cu	114.4 мкг	1000 мкг	11.4%	35.7%	874 г
Молибден, Mo	0.894 мкг	70 мкг	1.3%	4.1%	7830 г
Селен, Se	0.683 мкг	55 мкг	1.2%	3.8%	8053 г
Цинк, Zn	0.1524 мг	12 мг	1.3%	4.1%	7874 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.034 г	~
Валин	0.027 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.025 г	~
Лейцин	0.03 г	~
Лизин	0.029 г	~
Метионин	0.006 г	~
Треонин	0.024 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.019 г	~
Аспарагиновая кислота	0.04 г	~
Глицин	0.019 г	~
Глутаминовая кислота	0.11 г	~
Пролин	0.015 г	~
Серин	0.018 г	~
Тирозин	0.011 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.9 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	313.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	13.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	1.593 мг	~
Стигмастерол	0.488 мг	~
бета Ситостерол	3.35 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.108 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.059 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.316 г	min 16.8 г	1.9%	6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.313 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.297 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.147 г	от 11.2 до 20.6 г	10.2%	32%
18:2 Линолевая (ud)	0.249 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.232 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.896 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.868 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность салат из редьки составляет 31,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	31.9 кКал	-%
	Белки	0.6 г	-%
	Жиры	1.7 г	-%
	Углеводы	4 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	92.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ

салат из редьки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,8 %, хлором - 21,1 %, медью - 11,4 %

Чем полезен салат из редьки

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат из редьки, калорийность 31,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из редьки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожный сыр домашний

Кекс с изюмом и глазурью

Лучшие рационы

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе