Рецепт Толстолобик запеченный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Толстолобик запеченный

Карп, сырой	884 г
Vegeta Приправа для рыбы	2 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Лук репчатый	10 г

Способ приготовления

Карпа посолить,приправить специями.Разрезать на порционные куски.Лук порезать кольцами и положить всередину каждого кусочка рыбы.Запекать 40 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Толстолобик запеченный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	125.8 ккал	1684 ккал	7.5%	6%	1339 г
Белки	17.6 г	76 г	23.2%	18.4%	432 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	7.8%	1018 г
Углеводы	0.2 г	219 г	0.1%	0.1%	109500 г
Вода	76.1 г	2273 г	3.3%	2.6%	2987 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.9 мкг	900 мкг	1%	0.8%	10112 г
Ретинол	0.009 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.114 мг	1.5 мг	7.6%	6%	1316 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	2.4%	3333 г
Витамин В4, холин	63.99 мг	500 мг	12.8%	10.2%	781 г
Витамин В5, пантотеновая	0.739 мг	5 мг	14.8%	11.8%	677 г
Витамин В6, пиридоксин	0.188 мг	2 мг	9.4%	7.5%	1064 г
Витамин В9, фолаты	14.866 мкг	400 мкг	3.7%	2.9%	2691 г
Витамин В12, кобаламин	1.506 мкг	3 мкг	50.2%	39.9%	199 г
Витамин C, аскорбиновая	1.69 мг	90 мг	1.9%	1.5%	5325 г
Витамин D, кальциферол	24.315 мкг	10 мкг	243.2%	193.3%	41 г
Витамин D3, холекальциферол	24.315 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.622 мг	15 мг	4.1%	3.3%	2412 г
Витамин Н, биотин	0.01 мкг	50 мкг			500000 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.62 мг	20 мг	8.1%	6.4%	1235 г
Ниацин	0.002 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	329.78 мг	2500 мг	13.2%	10.5%	758 г
Кальций, Ca	41.53 мг	1000 мг	4.2%	3.3%	2408 г
Магний, Mg	28.75 мг	400 мг	7.2%	5.7%	1391 г
Натрий, Na	134.49 мг	1300 мг	10.3%	8.2%	967 г
Сера, S	1.12 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	89286 г
Фосфор, P	409.3 мг	800 мг	51.2%	40.7%	195 г
Хлор, Cl	133.22 мг	2300 мг	5.8%	4.6%	1726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4.5 мкг	~
Бор, B	2.2 мкг	~
Железо, Fe	1.236 мг	18 мг	6.9%	5.5%	1456 г
Йод, I	0.03 мкг	150 мкг			500000 г
Кобальт, Co	0.089 мкг	10 мкг	0.9%	0.7%	11236 г
Марганец, Mn	0.0445 мг	2 мг	2.2%	1.7%	4494 г
Медь, Cu	57.72 мкг	1000 мкг	5.8%	4.6%	1733 г
Молибден, Mo	0.245 мкг	70 мкг	0.4%	0.3%	28571 г
Никель, Ni	0.033 мкг	~
Рубидий, Rb	5.3 мкг	~
Селен, Se	12.404 мкг	55 мкг	22.6%	18%	443 г
Фтор, F	0.35 мкг	4000 мкг			1142857 г
Хром, Cr	0.02 мкг	50 мкг			250000 г
Цинк, Zn	1.4677 мг	12 мг	12.2%	9.7%	818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.001 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.003 г	~
Аргинин*	1.052 г	~
Валин	0.905 г	~
Гистидин*	0.517 г	~
Изолейцин	0.81 г	~
Лейцин	1.427 г	~
Лизин	1.613 г	~
Метионин	0.52 г	~
Треонин	0.77 г	~
Триптофан	0.197 г	~
Фенилаланин	0.686 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты	0.007 г	~
Аланин	1.062 г	~
Аспарагиновая кислота	1.798 г	~
Глицин	0.843 г	~
Глутаминовая кислота	2.623 г	~
Пролин	0.621 г	~
Серин	0.717 г	~
Тирозин	0.593 г	~
Цистеин	0.188 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	61.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	64.97 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.112 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.647 г	~
18:0 Стеариновая	0.182 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.292 г	min 16.8 г	13.6%	10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.645 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.132 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.07 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.396 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.409 г	от 11.2 до 20.6 г	12.6%	10%
18:2 Линолевая (ud)	0.509 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.266 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.057 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.15 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.234 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.081 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.112 г	~

Энергетическая ценность Толстолобик запеченный составляет 125,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	125.8 кКал	-%
	Белки	17.6 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	0.2 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	76.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОЛСТОЛОБИК ЗАПЕЧЕННЫЙ

Толстолобик запеченный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином B12 - 50,2 %, витамином D - 243,2 %, калием - 13,2 %, фосфором - 51,2 %, селеном - 22,6 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен Толстолобик запеченный

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Толстолобик запеченный, калорийность 125,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Толстолобик запеченный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Боул с тыквой и эдамаме

Творожная запеканка с яблоками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе